1、負(fù)責(zé)乳制品原輔料、半成品、成品的微生物指標(biāo)檢測,包括菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等常規(guī)項目。
2、嚴(yán)格按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程開展實驗,熟練使用滅菌鍋、培養(yǎng)箱、超凈工作臺等實驗室設(shè)備。
3、準(zhǔn)確記錄檢驗數(shù)據(jù),及時出具檢測報告,對不合格樣品及時上報并協(xié)助跟進(jìn)處理。
4、負(fù)責(zé)實驗室培養(yǎng)基配制、耗材管理及實驗廢棄物合規(guī)處置,做好設(shè)備日常維護(hù)與使用記錄。
5、遵守實驗室生物安全規(guī)定,參與內(nèi)部質(zhì)量控制工作,確保檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠。
任職資格:
1、負(fù)責(zé)乳制品原輔料、半成品、成品的微生物指標(biāo)檢測,包括菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等常規(guī)項目。
2、嚴(yán)格按照檢驗標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程開展實驗,熟練使用滅菌鍋、培養(yǎng)箱、超凈工作臺等實驗室設(shè)備。
3、準(zhǔn)確記錄檢驗數(shù)據(jù),及時出具檢測報告,對不合格樣品及時上報并協(xié)助跟進(jìn)處理。
4、負(fù)責(zé)實驗室培養(yǎng)基配制、耗材管理及實驗廢棄物合規(guī)處置,做好設(shè)備日常維護(hù)與使用記錄。
5、遵守實驗室生物安全規(guī)定,參與內(nèi)部質(zhì)量控制工作,確保檢驗結(jié)果準(zhǔn)確可靠。