一、崗位職責(zé)
1、門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理
監(jiān)督門(mén)店執(zhí)行運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),定期巡檢并提交報(bào)告;監(jiān)控核心業(yè)績(jī)指標(biāo),分析波動(dòng)原因,協(xié)助門(mén)店落地改進(jìn)計(jì)劃;指導(dǎo)店長(zhǎng)管理,組織員工培訓(xùn)及新員工帶教考核。
2、門(mén)店?duì)I銷(xiāo)策劃
結(jié)合區(qū)域、節(jié)假日及季節(jié)特點(diǎn),策劃執(zhí)行促銷(xiāo)活動(dòng)并監(jiān)督效果;推動(dòng)會(huì)員發(fā)展,提升活躍度與復(fù)購(gòu)率,收集客戶(hù)反饋優(yōu)化服務(wù);聯(lián)動(dòng)線上線下引流,協(xié)調(diào)外賣(mài)平臺(tái)與私域運(yùn)營(yíng),提升線上轉(zhuǎn)化率。
3、跨部門(mén)協(xié)作
對(duì)接總部各部門(mén),傳達(dá)政策與活動(dòng);收集門(mén)店需求及競(jìng)品信息,支撐總部決策。
二、任職要求
1、學(xué)歷與背景:本科以上學(xué)歷。
2、工作經(jīng)驗(yàn):5 年連鎖餐飲/咖啡運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),2 年以上大型茶飲/咖啡品牌區(qū)域督導(dǎo)或多店管理經(jīng)驗(yàn)。
3、核心能力:精通門(mén)店運(yùn)營(yíng)全流程,熟悉餐飲衛(wèi)生安全法規(guī);擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析,熟練使用 Excel;具備門(mén)店問(wèn)題解決、成本控制、營(yíng)銷(xiāo)策劃及私域運(yùn)營(yíng)能力;溝通協(xié)調(diào)與執(zhí)行力強(qiáng),能適應(yīng)高頻巡檢,抗壓性好,可快速應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況。
4、優(yōu)先:熟悉咖啡行業(yè)、有連鎖品牌拓店經(jīng)驗(yàn)、具備基礎(chǔ)設(shè)計(jì)或短視頻策劃能力者優(yōu)先。
三、薪酬福利
1、月休 8 天(根據(jù)項(xiàng)目情況,周末會(huì)有不定時(shí)加班)
2、五險(xiǎn)一金(社會(huì)保險(xiǎn)+商業(yè)意外險(xiǎn)+住房公積金)
3、年終獎(jiǎng)金+激勵(lì)獎(jiǎng)金+績(jī)效獎(jiǎng)金
4、節(jié)日福利+生日禮金+高溫補(bǔ)貼
5、廣闊的發(fā)展空間,一年一次晉升機(jī)會(huì)
6、培訓(xùn)福利:入司培訓(xùn)及崗前培訓(xùn)、定期內(nèi)訓(xùn)課程、不定期外訓(xùn)培養(yǎng)等
7、不定期舉行豐富多彩的員工團(tuán)建活動(dòng)