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一、【企業(yè)魅力】
1．傳承經(jīng)典粵菜文化，榮獲紅餐網(wǎng)“2024餐飲品牌力百強”、美團“2024餐飲產(chǎn)業(yè)大會年度創(chuàng)新品牌”；
2．門店覆蓋25省市、650+門店，大品牌發(fā)展快、持續(xù)擴張、新店不斷；
3．可就近選擇上班門店，根據(jù)門店實際情況提供住宿，水電全包，每日提供3餐；
4．具備各種完善的培訓(xùn)課程，可以學(xué)到豐富的系統(tǒng)化餐飲知識、技術(shù)；
5．清晰的晉升通道+多維度的職業(yè)發(fā)展路徑，助您在職場做大做強。
二、【崗位職責(zé)】
崗位職責(zé)：
1、負責(zé)廚房日常運作及行政事務(wù)，了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點， 根據(jù)個人專長，合理安排技術(shù)崗位，確保廚房工作的正常運作；
2、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場供應(yīng)情況和價格，能獨立完成成本核算以及菜式的合理搭配，確保按標(biāo)準(zhǔn)出品出餐；
3、熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點、價格、淡旺季，合理使用各種原料，提高出品毛利潤；
4、定期與店長了解市場行情，競爭形式，以及賓客意見，組織廚房執(zhí)行完成月、 季、年度工作計劃；
5、負責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個人衛(wèi)生督促嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進貨驗收關(guān)；
6、做好每月的工作計劃、材料領(lǐng)用以及工作總結(jié)，控制食品成本、減少浪費。
三、【任職要求】
1、年齡26-40歲；
2、無明顯傷疤或紋身；
3、身體健康、無不良嗜好、需辦理食品健康證；
4、吃苦耐勞、勤快踏實、積極樂觀、與人為善。
四、【薪酬福利】
1、綜合薪資:月薪8000+績效；
2、包吃:提供一日三餐；門店就餐可享受內(nèi)部員工折扣；
3、住宿:根據(jù)門店情況，提供員工宿舍或房補；
4、定期團建和聚餐；
5、培訓(xùn)機會：新人入職師傅手把手帶教+培訓(xùn)商學(xué)院海量課程學(xué)習(xí)+公司優(yōu)秀員工經(jīng)驗分享+行業(yè)培訓(xùn)交流學(xué)習(xí)。