職位描述
技術(shù)研發(fā)調(diào)味品火鍋連鎖餐飲
崗位職責(zé)：1、牽頭制定公司火鍋食材產(chǎn)品研發(fā)，核心品類的研發(fā)戰(zhàn)略與規(guī)劃，跟蹤行業(yè)趨勢(shì)，管控研發(fā)預(yù)算與資源。
2、主導(dǎo)新品上新、市場(chǎng)應(yīng)季產(chǎn)品信息收集匯總、現(xiàn)有產(chǎn)品工藝改良等，推動(dòng)新品從研發(fā)到量產(chǎn)落地，并根據(jù)市場(chǎng)反饋優(yōu)化產(chǎn)品。
3、建立研發(fā)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)范，對(duì)接品控部門和采購(gòu)部門，保障產(chǎn)品質(zhì)量，聯(lián)合采購(gòu)優(yōu)化原材料。
4、搭建并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，統(tǒng)籌項(xiàng)目進(jìn)度。
5、協(xié)同生產(chǎn)、品牌等部門推進(jìn)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，負(fù)責(zé)專利申報(bào)與技術(shù)文檔歸檔。
2、主導(dǎo)新品上新、市場(chǎng)應(yīng)季產(chǎn)品信息收集匯總、現(xiàn)有產(chǎn)品工藝改良等，推動(dòng)新品從研發(fā)到量產(chǎn)落地，并根據(jù)市場(chǎng)反饋優(yōu)化產(chǎn)品。
3、建立研發(fā)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與安全規(guī)范，對(duì)接品控部門和采購(gòu)部門，保障產(chǎn)品質(zhì)量，聯(lián)合采購(gòu)優(yōu)化原材料。
4、搭建并管理研發(fā)團(tuán)隊(duì)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，統(tǒng)籌項(xiàng)目進(jìn)度。
5、協(xié)同生產(chǎn)、品牌等部門推進(jìn)研發(fā)成果轉(zhuǎn)化，負(fù)責(zé)專利申報(bào)與技術(shù)文檔歸檔。
任職要求
1. 食品/飲料市場(chǎng)營(yíng)銷、管理、商務(wù)及相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有3年以上火鍋食材供應(yīng)鏈研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 具備較強(qiáng)的商業(yè)敏感度、創(chuàng)意思維和策略規(guī)劃能力，善于制定營(yíng)銷計(jì)劃；
3. 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，注重團(tuán)隊(duì)合作精神和結(jié)果導(dǎo)向。
3. 具有良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力，注重團(tuán)隊(duì)合作精神和結(jié)果導(dǎo)向。
工作地點(diǎn)
清豐縣濮陽(yáng)市蓉語(yǔ)食品有限公司
相似職位
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職位發(fā)布者
李女士/人事
昨日活躍立即溝通
濮陽(yáng)市蓉語(yǔ)餐飲管理有限公司蓉"字取自串串火鍋文化發(fā)源地--天府之國(guó)成都的雅稱;“語(yǔ)"則象征著品牌的核心信念;寓意通過絕佳的火鍋料理傳遞情感與故事,堅(jiān)信“好火鍋,自有千言萬(wàn)語(yǔ)”。自公司創(chuàng)立以來,我們始終秉持“持續(xù)創(chuàng)造超值體驗(yàn)"的企業(yè)使命,堅(jiān)持以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)每一步行動(dòng)。我們構(gòu)建了一套完整的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系,攜手業(yè)內(nèi)頂級(jí)食材供應(yīng)商,確保源頭質(zhì)量上乘。通過設(shè)立中央廚房進(jìn)行集中高效的加工生產(chǎn)，并實(shí)現(xiàn)從中央到門店的一體化嚴(yán)格管控，從而保障每一環(huán)節(jié)的研發(fā)與生產(chǎn)流程均達(dá)到業(yè)界領(lǐng)先水平。公司在追求食材原汁原味、口感卓絕的同時(shí),矢志不渝地為每一位顧客締造超越期待的用餐體驗(yàn),讓每一道火鍋菜品成為味蕾上的美好敘事,用品質(zhì)詮釋品牌之聲。
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