職位描述
燒鳥燒烤日料
職責(zé)：
1. 負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)和出品
2. 全面管理后廚日常運營工作
3. 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程和成本管控
4. 確保出餐速度和質(zhì)量穩(wěn)定達標(biāo)
5. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6. 每月研發(fā)符合餐廳定位的新菜品
7. 優(yōu)化供應(yīng)鏈和食材采購渠道
任職要求：
1. 有烤燒鳥，串燒，烤海鮮經(jīng)驗
2. 5年以上專業(yè)廚房工作經(jīng)驗
3. 3年以上同類型餐廳主廚經(jīng)驗
4. 具備團隊管理和培訓(xùn)能力
5. 熟悉成本控制和廚房運營
6. 持有有效健康證明
7· 責(zé)任心強，為人正直
8. 具備菜品創(chuàng)新能力
如果非主廚，需要 二到三年經(jīng)驗
1. 負(fù)責(zé)菜品的研發(fā)和出品
2. 全面管理后廚日常運營工作
3. 制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程和成本管控
4. 確保出餐速度和質(zhì)量穩(wěn)定達標(biāo)
5. 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
6. 每月研發(fā)符合餐廳定位的新菜品
7. 優(yōu)化供應(yīng)鏈和食材采購渠道
任職要求：
1. 有烤燒鳥，串燒，烤海鮮經(jīng)驗
2. 5年以上專業(yè)廚房工作經(jīng)驗
3. 3年以上同類型餐廳主廚經(jīng)驗
4. 具備團隊管理和培訓(xùn)能力
5. 熟悉成本控制和廚房運營
6. 持有有效健康證明
7· 責(zé)任心強，為人正直
8. 具備菜品創(chuàng)新能力
如果非主廚，需要 二到三年經(jīng)驗
工作地點
大連市-中山區(qū)
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職位發(fā)布者
趙女士/設(shè)計總監(jiān)
立即溝通
叁瓴(大連)建筑工程有限公司叁瓴設(shè)計是成立于2019年的一家年輕的公司，它是更側(cè)重于設(shè)計的一家裝飾公司，我們的施工更多的是為了輔助好的設(shè)計落地。叁即三，三生萬物，我們把從少到多，從簡單到復(fù)雜的一個過程用于設(shè)計中，并將多樣元素通過不斷優(yōu)化的過程呈現(xiàn)出合和的美感?！瓣病比∽指呶萁?，要求我們設(shè)計師對設(shè)計施工的工作把握全面，嚴(yán)謹(jǐn)對待。
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