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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)安排后廚 人員日常工作內(nèi)容，確保正常營(yíng)業(yè)；成品的出品，保證質(zhì)量； 2、及時(shí)處理后廚人員突發(fā)事件； 3、培訓(xùn)后廚人員出品、菜品知識(shí)； 4、把控各食材成本； 5、配送食材的有效管理； 6、配合協(xié)作前廳主管工作； 任職資格： 1、年齡28-45歲，精力充沛； 2、具有較高責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)操作； 3、對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情； 4、有相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。