職位描述
現(xiàn)場(chǎng)管理食品安全管理體系食品/飲料
1、協(xié)助生產(chǎn)主任完成生產(chǎn)計(jì)劃，確保生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成。
2、實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中的問題，確保生產(chǎn)順暢進(jìn)行。
3、持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
4、根據(jù)生產(chǎn)需求，合理配置生產(chǎn)人員，進(jìn)行人員調(diào)度，確保生產(chǎn)人員充足且高效。
5、組織員工進(jìn)行生產(chǎn)技能、質(zhì)量意識(shí)等方面的培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)和技能水平。
6、績(jī)效考核：制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核，激勵(lì)員工積極工作。
7、參與制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合企業(yè)要求。
8、質(zhì)量監(jiān)控：對(duì)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
9、分析質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因，提出質(zhì)量改進(jìn)措施，并組織實(shí)施。
10、協(xié)助工程部定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
11、組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)。
12、安全檢查：定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，確保生產(chǎn)安全。
2、實(shí)時(shí)跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中的問題，確保生產(chǎn)順暢進(jìn)行。
3、持續(xù)改進(jìn)生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。
4、根據(jù)生產(chǎn)需求，合理配置生產(chǎn)人員，進(jìn)行人員調(diào)度，確保生產(chǎn)人員充足且高效。
5、組織員工進(jìn)行生產(chǎn)技能、質(zhì)量意識(shí)等方面的培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)和技能水平。
6、績(jī)效考核：制定績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效考核，激勵(lì)員工積極工作。
7、參與制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合企業(yè)要求。
8、質(zhì)量監(jiān)控：對(duì)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)處理，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
9、分析質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因，提出質(zhì)量改進(jìn)措施，并組織實(shí)施。
10、協(xié)助工程部定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行。
11、組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)。
12、安全檢查：定期進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)處理，確保生產(chǎn)安全。
工作地點(diǎn)
淮安盱眙縣和善園公司
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南京和善園冷凍食品加工有限公司
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職位發(fā)布者
陳云/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
南京和善園冷凍食品加工有限公司公司于 2019年建成一座現(xiàn)代化、高標(biāo)準(zhǔn)的速凍工廠。位于江蘇省省會(huì)南京市江中綠島八卦洲，2019年 10月建成投產(chǎn)。工廠占地面積 30000平方米，擁有現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn) 10萬級(jí)凈化廠房 5800平方米，冷庫 4000平方米，輔材庫 1000平方米，辦公及生活用房 3600平方米，目前擁有員工 400余人。公司是一家專門從事包點(diǎn)行業(yè)的研發(fā)、加工、生產(chǎn)及銷售一體化的現(xiàn)代化企業(yè)。生產(chǎn)設(shè)備精良，擁有先進(jìn)的手工生產(chǎn)線 2條，進(jìn)口自動(dòng)化生產(chǎn)線 12條，機(jī)械設(shè)備 58臺(tái)，化驗(yàn)設(shè)施齊全，檢測(cè)手段完善、設(shè)計(jì)能力為日產(chǎn)包子 70萬只。公司主營有鮮肉大包、三鮮菜包、咖喱土豆牛肉包、薺菜肉包、玫瑰豆沙包、肉丁燒麥等產(chǎn)品。秉承“優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、健康、時(shí)尚”的經(jīng)營理念，以傳統(tǒng)美食工藝結(jié)合現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)，公司通過 ISO22000認(rèn)證，嚴(yán)格執(zhí)行國家食品質(zhì)量安全規(guī)范，以及安全生產(chǎn)相關(guān)規(guī)定。公司具備獨(dú)立、專業(yè)的冷鏈物流配送車隊(duì)，從產(chǎn)品出廠的速凍成型、配送中的冷藏運(yùn)輸，至客戶點(diǎn)收貨，做到了全程冷鏈配送，被授予《餐飲冷鏈物流服務(wù)規(guī)范》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)試點(diǎn)企業(yè)。 2020年，突發(fā)的新型冠狀病毒疫情讓我們措手不及，每個(gè)和善園人堅(jiān)守崗位，眾人齊努力，向武漢捐贈(zèng) 62萬只包子。同年，南京市物資保障部領(lǐng)導(dǎo)蒞臨和善園冷凍工廠，并頒發(fā)感謝信，將和善園系列產(chǎn)品列為南京應(yīng)急保障物資。 2020年 8月 13日，和善園包子榮獲“中國包子三甲品牌”榮譽(yù)稱號(hào)。僅次于上市公司巴比饅頭以及習(xí)總書記親自打卡的慶豐包子鋪。此次評(píng)選以海量行業(yè)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，評(píng)選范圍涵蓋全國 40萬家餐廳和 5萬多個(gè)品牌；引起了新華網(wǎng)、央廣網(wǎng)、中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國網(wǎng)、界面新聞等重點(diǎn)媒體關(guān)注，并紛紛報(bào)道。在深度上，從餐飲品牌分類到不同類型的細(xì)分業(yè)態(tài)，及品牌的人氣指數(shù)、好評(píng)度、創(chuàng)立時(shí)間、人均消費(fèi)等不同層次進(jìn)行了綜合分析。歷時(shí) 3個(gè)多月，最終評(píng)出“2020中國餐飲（細(xì)分品類）三甲品牌”大獎(jiǎng)。公司始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：以引領(lǐng)中國包點(diǎn)行業(yè)為使命，打造中國包點(diǎn)第一品牌。時(shí)刻保證新鮮貨源，增強(qiáng)一流服務(wù)意識(shí)，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客的滿意。
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