任職要求:
1、專科以上,食品或化工醫(yī)藥相關(guān)專業(yè),具備食品檢驗(yàn)證書的優(yōu)先;
2、從事化驗(yàn)員工作1年以上,接受過質(zhì)量管理、產(chǎn)品知識等方面的培訓(xùn);
3、有一定的化學(xué)檢驗(yàn)、測試方法,懂化驗(yàn)室常識;
4、熟悉化驗(yàn)測試儀器的調(diào)試、校正和操作技能,能對儀器設(shè)備進(jìn)行使用保養(yǎng); 5、原則性強(qiáng),具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力;
6、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊意識。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)成品、半成品、原輔料以及研發(fā)送檢樣品的微生物檢測;
2、協(xié)助產(chǎn)品、半成品、調(diào)味液、原輔料異常狀態(tài)的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)檢測;
3、負(fù)責(zé)對實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的記錄,對異常數(shù)據(jù)及時上報;
4、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)用水的質(zhì)量進(jìn)行日常監(jiān)測,對空氣落菌的監(jiān)測,對接觸產(chǎn)品的生產(chǎn)設(shè)備、工器具、盛裝容器的清潔狀況進(jìn)行抽檢;
5、負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的留樣記錄、保存及過期產(chǎn)品的處理;
6、 對新產(chǎn)品、新工藝及研發(fā)樣品帶給準(zhǔn)確的分析數(shù)據(jù);
7、負(fù)責(zé)化驗(yàn)室量器具的定期檢定、保養(yǎng);
8、負(fù)責(zé)易制毒系統(tǒng)管理等業(yè)務(wù)活動;
9、完成上級交辦的其他工作。