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崗位職責(zé)： 1、按照總部統(tǒng)一管理要求組織本店的經(jīng)營管理工作。代表本店向總部做工作匯報，接受總部的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、業(yè)務(wù)考評、工作檢查及監(jiān)督。 2、嚴(yán)格實施有效的成本控制及對財務(wù)工作的監(jiān)控，落實本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行，控制本店的各項開支及成本消耗。 3、負責(zé)店面員工的培訓(xùn)，確保員工有良好的專業(yè)知識，技巧及良好的工作態(tài)度； 4、負責(zé)店面人員的考勤，根據(jù)員工工作表現(xiàn)進行獎勵和懲罰； 5、檢查餐前準(zhǔn)備情況，餐廳布置是否整齊劃一，衛(wèi)生是否清潔； 6、營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取措施解決。 7、落場后督促服務(wù)員收拾，清點餐具及口布，對遺失或損壞貴重餐具要查明原因，酌情處理并報總經(jīng)理。 任職資格： 1、本科及以上學(xué)歷,專業(yè)不限； 2、3年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗，具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗； 3、精通團隊管理、客戶管理等各項流程的制定、執(zhí)行； 4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力； 5、年齡35歲以下。