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崗位職責(zé)： 1帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 2.正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加帶頭領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)工作； 3.及時(shí)跟蹤檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正.改 正; 4.及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度：情況了解，及時(shí)催菜； 5.餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好； 6.督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)總公司與部門規(guī)章制度； 7搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)； 8.做好班組員工培訓(xùn)工作。 任職資格： 1.正義心強(qiáng)，品行端正，身體健康，能吃苦耐勞； 2.熟悉餐廳服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能； 3.有相關(guān)餐飲工作者，22-38周歲。