職位描述
火鍋店
【任職要求】
1、熟練使用電腦和辦公軟件；
2、具有3~5年連鎖餐飲經(jīng)驗，中高餐經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉火鍋店運營流程；
4、年齡40歲以內(nèi);
5、具有較強的抗壓能力，工作穩(wěn)定性強，可接受調(diào)動。
【崗位職責(zé)】
1、有大型火鍋連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗，負責(zé)餐廳日常工作全面管理，依據(jù)餐廳經(jīng)營狀況制定可行性計劃；
1、熟練使用電腦和辦公軟件；
2、具有3~5年連鎖餐飲經(jīng)驗，中高餐經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、熟悉火鍋行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉火鍋店運營流程；
4、年齡40歲以內(nèi);
5、具有較強的抗壓能力，工作穩(wěn)定性強，可接受調(diào)動。
【崗位職責(zé)】
1、有大型火鍋連鎖行業(yè)管理經(jīng)驗，負責(zé)餐廳日常工作全面管理，依據(jù)餐廳經(jīng)營狀況制定可行性計劃；
2、依據(jù)總部下達的營業(yè)額目標(biāo)，制定提升計劃；
3、達成門店顧客滿意，執(zhí)行相應(yīng)行動計劃，提升顧客的品牌忠誠度；?
4、具備良好的團隊建設(shè)能力，能夠做好餐廳人員的規(guī)劃及培訓(xùn)工作，并且擁有良好的內(nèi)部團隊協(xié)調(diào)能力；
5、能獨立及時高效處理客訴及各項突發(fā)事件，確保餐廳正產(chǎn)運營工作開展；?
6、監(jiān)察餐廳內(nèi)的運作，包括食品安全、人員安全、資產(chǎn)安全、保養(yǎng)及維修；?
7、與政府部門、物業(yè)等相關(guān)部門保持良好的溝通，并能獨立處理例行檢查類的工作；?
8、高效完成各項管理工作；
9、及時完成總部下達的各項工作內(nèi)容，并向餐廳伙伴傳達到位。
薪資范圍：6000-10000元/月，優(yōu)秀者可面議，視情況可提供店鋪業(yè)績獎勵、股權(quán)激勵。
工作地點
德陽什邡市銀杉火鍋(什邡店)
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職位發(fā)布者
蘇女士/人事專員
剛剛活躍立即溝通
重慶銀林餐飲有限公司銀杉火鍋的歷史可追溯至1983年。創(chuàng)始人曹永林、張秀容夫婦在南川西街創(chuàng)辦“銀杉火鍋”，其名源自金佛山珍稀樹種——銀杉，彰顯品牌的地域特色與初心。最初僅以一口鍋、兩位創(chuàng)始人和三張桌起步，在這間30平米的街邊小店中，銀杉火鍋正式成為南川地區(qū)首家個體工商戶，開啟了一段不凡的餐飲傳奇。砥礪前行，榮譽滿載。四十余年來，銀杉人始終秉持“用心服務(wù)、品質(zhì)至上、誠信致遠”的經(jīng)營理念，從街邊小店穩(wěn)健發(fā)展。在追求品質(zhì)與服務(wù)的過程中，品牌屢獲殊榮：1997年至2000年，連續(xù)三年榮膺重慶市委、市政府授予的“雙文明個體工商戶”稱號；2003年被評為國家級“四鉆酒家”；2004年獲中國飯店協(xié)會“全國綠色餐飲企業(yè)”認證；2006年、2007年分別斬獲“重慶名火鍋”與“中華名火鍋”稱號；2018年，“銀杉火鍋底料制作技藝”入選南川區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2025年，成功獲評“重慶老字號”。同時，因?qū)Φ胤浇?jīng)濟的突出貢獻，銀杉被中共重慶市南川區(qū)委、區(qū)人民政府評選為“2023年推動南川區(qū)高質(zhì)量發(fā)展先進集體”。
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