職位描述
技術研發(fā)配方研發(fā)蔬菜保鮮農產品
任職要求
1、有蔬菜類產品保鮮經驗和深加工廠或醬腌菜廠或蔬菜菜肴包廠工作經歷，3年以上產品開發(fā)經驗，具有蔬菜類產品獨立開發(fā)上市成功者優(yōu)先考慮。
2、本科及以上，農產品儲藏、農產品加工、食品科學、生物工程、精細化工、生物化學等相關專業(yè)。
3、（1）具備防腐、抗氧化、護色、抗老化等專業(yè)技能；（2）具備熱殺菌相關專業(yè)技能；（3）具有一定的調色技能和口味開發(fā)技能；（4）了解蔬菜屬性和相關知識；（5）了解對應的設備參數(shù)。
4、（1）熟悉食品相關法律法規(guī)；
（2）具備蔬菜及儲藏和深加工相應知識和技能儲備；
（3）熟悉醬腌菜及蔬菜制品相應的工藝和設備操作技能；
（4）了解醬腌菜及蔬菜制品行業(yè)趨勢及行業(yè)痛點，并具備一定的見解。
（5）具備一定的口味開發(fā)能力。
（6）具備一定研發(fā)項目管理能力。
（7）會開車，優(yōu)秀者可以放寬。
5、能夠獨立開發(fā)產品，具備一定的產品管理能力和對外協(xié)調溝通能力。
工作地點
鄭州經開區(qū)鳳河東街與望湖路交叉口東南禾豆坊廠區(qū)
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職位發(fā)布者
張女士/人資主管
剛剛活躍立即溝通
河南禾豆坊食品有限公司河南禾豆坊食品有限公司，簡稱“禾豆坊集團”，成立于 2015年，總部位于河南省鄭州市，是由金豆子控股集團（業(yè)務覆蓋芽苗菜、中央廚房、食品產業(yè)園三大板塊，分子公司20余家，員工2000余人，年總產值近20億元）斥資打造。禾豆坊集團下設河南金豆央廚配餐服務有限公司、商丘金豆餐飲管理有限公司、邯鄲禾嘉餐飲服務有限公司、莘縣禾豆坊餐飲服管理有限公司、河南金豆子食品有限公司、菏澤禾豆坊食品有限公司等十余家分子公司，員工1500余人。禾豆坊集團現(xiàn)已累計投資約10億元，總建筑面積10萬余平方米；服務近千家校園餐廳，單餐供應能力可達20萬人；單日凈菜加工及配送能力可達30萬份。2020年度，禾豆坊集團獲得《河南省團餐企業(yè)30強》榮譽稱號；2021年度，禾豆坊集團所服務的鄭州市文化路第一小學、黃河路第一小學獲得《全國營養(yǎng)與健康示范學?！窐s譽稱號。2021年度，禾豆坊集團獲得《2021年度中國團餐企業(yè)百強》榮譽稱號。2021年度，禾豆坊集團所服務的鄭州市文化綠城小學獲得《國家級營養(yǎng)健康食堂》榮譽稱號。
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