職位描述
五險(xiǎn)一金
負(fù)責(zé)門(mén)店肉食的原料品質(zhì)，成品加工管理，加工間6s及設(shè)備維護(hù)，員工帶教
崗位職責(zé)
1.根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和庫(kù)存情況，合理規(guī)劃鮮肉陳列，確保貨架飽滿(mǎn)、品類(lèi)齊全。
2.主動(dòng)向顧客推薦當(dāng)季熱銷(xiāo)或促銷(xiāo)鮮肉產(chǎn)品，提升客單價(jià)和轉(zhuǎn)化率。
3.熟悉各類(lèi)鮮肉的特點(diǎn)（如部位、烹飪方式、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值），為顧客提供專(zhuān)業(yè)建議。
4.根據(jù)顧客需求，精準(zhǔn)分割鮮肉（如排骨、里脊、五花肉），控制損耗率。
5.準(zhǔn)確粘貼價(jià)格標(biāo)簽、生產(chǎn)日期及保存方式，避免誤導(dǎo)顧客。
6.負(fù)責(zé)鮮肉操作區(qū)（如分割臺(tái)、冷藏柜）的清潔消毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
7.定期清理操作工具（如刀具、砧板），防止交叉污染。
崗位職責(zé)
1.根據(jù)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和庫(kù)存情況，合理規(guī)劃鮮肉陳列，確保貨架飽滿(mǎn)、品類(lèi)齊全。
2.主動(dòng)向顧客推薦當(dāng)季熱銷(xiāo)或促銷(xiāo)鮮肉產(chǎn)品，提升客單價(jià)和轉(zhuǎn)化率。
3.熟悉各類(lèi)鮮肉的特點(diǎn)（如部位、烹飪方式、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值），為顧客提供專(zhuān)業(yè)建議。
4.根據(jù)顧客需求，精準(zhǔn)分割鮮肉（如排骨、里脊、五花肉），控制損耗率。
5.準(zhǔn)確粘貼價(jià)格標(biāo)簽、生產(chǎn)日期及保存方式，避免誤導(dǎo)顧客。
6.負(fù)責(zé)鮮肉操作區(qū)（如分割臺(tái)、冷藏柜）的清潔消毒，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
7.定期清理操作工具（如刀具、砧板），防止交叉污染。
1.具有肉鋪相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉鮮肉分割及處理流程。
2.了解食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3.具備一定的設(shè)備操作和維護(hù)能力。
4.身體健康，可接受班次安排。
（男女不限）
2.了解食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
3.具備一定的設(shè)備操作和維護(hù)能力。
4.身體健康，可接受班次安排。
（男女不限）
背景：有超市、飯店等工作背景優(yōu)先
經(jīng)驗(yàn)：懂得鮮肉分割、加工等流程和技術(shù)
素質(zhì)：溝通表達(dá)順暢
其他：40歲以?xún)?nèi)，性別不限
經(jīng)驗(yàn)：懂得鮮肉分割、加工等流程和技術(shù)
素質(zhì)：溝通表達(dá)順暢
其他：40歲以?xún)?nèi)，性別不限
工作時(shí)間：早七點(diǎn)到下午四點(diǎn)，下午一點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，輪班制，上六休一 ，薪資面議
工作地點(diǎn)
寧波鄞州區(qū)小象超市(龍湖鄞州天街店)
入職公司信息
- 入職公司: 浙江鄉(xiāng)村基餐飲管理有限公司
- 公司地址: 杭州濱江區(qū)仁苑商鋪77號(hào)鄉(xiāng)村基·川味現(xiàn)炒(濱江兒保店)二樓
- 公司人數(shù): 10000人以上
認(rèn)證資質(zhì)
營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證
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