職位描述
食品健康證（A類）
- 1、甜品制作：熟練掌握各種甜品的制作工藝，包括蛋糕、餅干、布丁、冰淇淋等。根據(jù)菜單要求，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成甜品的制作，并確保食品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量。
- 2、研發(fā)創(chuàng)新：定期開(kāi)發(fā)新的甜品菜單，以滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮感和獨(dú)特口味的需求。及時(shí)關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)者偏好，提出新產(chǎn)品的創(chuàng)意和構(gòu)思，并進(jìn)行試制和調(diào)整。
- 3、質(zhì)量控制：確保甜品的口感、外觀和口味與標(biāo)準(zhǔn)一致，并進(jìn)行品嘗和評(píng)估。監(jiān)控原材料的質(zhì)量和配比，確保甜品的質(zhì)量穩(wěn)定。
- 4、團(tuán)隊(duì)協(xié)作：與廚師交流菜品的搭配和制作方法，確保整個(gè)菜品的協(xié)調(diào)性。了解顧客的反饋和需求，不斷改進(jìn)和提升甜品的質(zhì)量。
- 5、衛(wèi)生規(guī)范：遵守食品安全法規(guī)，保證甜品制作環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
泰安岱岳區(qū)故鄉(xiāng)的云民宿
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