高端月子會所廚師長
崗位職責(zé)：
1.負責(zé)根據(jù)月子餐單準備食材并烹調(diào)適合產(chǎn)婦體質(zhì)的月子餐，提出合理化的配餐建議；
2.負責(zé)掌控菜肴的擺盤與出菜的順序；
3.負責(zé)研發(fā)新菜色并定期更新月子餐單；
4.對廚房的出品、質(zhì)量和食材成本精準把控；
5.食品原料督導(dǎo)管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或分量，合理地控制食材成本；
6.廚房衛(wèi)生管理
7.會炒大鍋菜的
任職資格：
1.身體健康，無傳染性疾病，45歲以下；
2.三年以上獨立炒菜經(jīng)驗，粵菜經(jīng)驗豐富，擅長煲湯或藥膳者優(yōu)先；
3.了解月子餐相關(guān)的營養(yǎng)理念，有月子餐廚師工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3.具有責(zé)任心，良好的執(zhí)行能力和溝通能力，能夠嚴格按照標準操作。
4.高端月子中心廚師長工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮
職位福利：包住、包吃、加班費、表現(xiàn)獎金