崗位職責
1.**產品研發(fā)與創(chuàng)新**
- 負責寵物功效糧(如腸胃調理、美毛護膚、關節(jié)保健、體重管理等)的配方設計和開發(fā)
- 基于寵物營養(yǎng)學原理,研發(fā)具有特定功能性的寵物食品配方
- 持續(xù)跟蹤國內外寵物營養(yǎng)研究進展,引進創(chuàng)新技術和原料
2. **原料篩選與評估**
- 評估和篩選功能性原料(如益生菌、Omega-3、葡萄糖胺等)
- 建立原料數(shù)據(jù)庫,評估原料的安全性、有效性和性價比
- 與供應商合作開發(fā)新型功能性原料
3. **工藝優(yōu)化與生產支持**
- 優(yōu)化生產工藝參數(shù),確保功效成分的活性和穩(wěn)定性
- 解決生產過程中的技術問題,提供工藝改進方案
- 制定產品標準和生產操作規(guī)程
4. **功效驗證與質量管控**
- 設計并實施產品功效性驗證方案(體外實驗、動物試驗等)
- 監(jiān)控產品質量指標,確保產品功效的穩(wěn)定性和一致性
- 分析處理產品質量異常情況
5. **技術支持與文檔管理**
- 編寫產品技術文檔,協(xié)助完成產品注冊和備案
- 為市場部門提供專業(yè)技術支持,參與產品推廣
- 建立和維護產品技術檔案
任職條件
1. **教育背景**
- 動物營養(yǎng)學、食品科學、獸醫(yī)、生物技術等相關專業(yè)碩士及以上學歷
- 有寵物營養(yǎng)、功能性食品相關研究方向者優(yōu)先
2. **工作經驗**
- 1-3年以上寵物食品研發(fā)經驗,有成功開發(fā)上市功效糧產品者優(yōu)先
- 熟悉寵物食品行業(yè)法規(guī)和標準(如AAFCO、FEDIAF等)
- 有寵物臨床營養(yǎng)研究經驗者優(yōu)先
3. **專業(yè)知識與技能**
- 精通寵物營養(yǎng)學,了解不同品種、年齡段寵物的營養(yǎng)需求
- 熟悉功能性食品原料特性及應用(如益生菌、功能性肽類等)
- 掌握寵物食品加工工藝和技術(如膨化、烘焙、凍干等)
- 具備實驗設計和數(shù)據(jù)分析能力