1、負(fù)責(zé)制定并完成門店銷售、毛利、利潤等經(jīng)營指標(biāo),分解目標(biāo)至各部門并監(jiān)督執(zhí)行;
2、制定門店年度/月度預(yù)算,嚴(yán)格控制人事成本、營運(yùn)成本、商品損耗等各項(xiàng)費(fèi)用支出;
3、定期分析銷售數(shù)據(jù)、庫存周轉(zhuǎn)、客單價(jià)等關(guān)鍵指標(biāo),制定改進(jìn)策略;
4、負(fù)責(zé)商品引進(jìn)、淘汰、品類優(yōu)化,根據(jù)銷售數(shù)據(jù)和市場需求調(diào)整商品結(jié)構(gòu);
5、制定采購計(jì)劃,控制庫存水平,定期組織盤點(diǎn),確保庫存準(zhǔn)確、周轉(zhuǎn)合理
監(jiān)督商品驗(yàn)收、保質(zhì)期管理,確保食品安全和商品質(zhì)量;
6、負(fù)責(zé)員工管理、組織員工業(yè)務(wù)培訓(xùn)、排班、績效考核、激勵等工作,建設(shè)高效團(tuán)隊(duì);
7、監(jiān)督員工服務(wù)規(guī)范,處理顧客投訴,提升顧客滿意度;
8、負(fù)責(zé)消防安全、食品安全、防盜防損等日常安全管理;
任職條件:
1、大專及以上學(xué)歷,管理類、市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、5年以上零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少2-3年超市店長或副店長經(jīng)驗(yàn);
3、要求具有超市籌備至開業(yè)運(yùn)營全流程經(jīng)驗(yàn);
4、熟悉超市運(yùn)營各環(huán)節(jié)流程,包括商品管理、庫存控制、人員管理、財(cái)務(wù)管理等;
5、能夠分析銷售報(bào)表、庫存數(shù)據(jù),制定經(jīng)營改進(jìn)策略;
6、熟悉費(fèi)用預(yù)算、損耗控制、人力成本管理等。
說明:超市面積約1000平方米,本信息代為超市招聘。