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1、協(xié)助餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)制定相關(guān)運(yùn)營(yíng)及管理制度。
2、協(xié)助餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲整體運(yùn)營(yíng)工作、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)、管理。
3、負(fù)責(zé)公司各餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)管理、方案策劃、成本控制等工作。
4、完成餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)理指派的其他工作。任職資格:
1、?？埔陨蠈W(xué)歷，企業(yè)管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、4年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，3年以上在大中型餐飲企業(yè)擔(dān)任運(yùn)營(yíng)經(jīng)理方面工作;
3、熟悉餐飲的運(yùn)營(yíng)工作規(guī)范和流程，對(duì)餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)有自己獨(dú)到的見解，能洞察行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，具備杰出的戰(zhàn)略眼光:
4、具備優(yōu)秀的溝通能力，統(tǒng)籌能力。