崗位職責(zé)
? 負(fù)責(zé)酒店早餐全流程出品,包括中式面點(diǎn)、粥品、熱菜、涼菜及簡(jiǎn)單西式餐點(diǎn),保證餐食口味、溫度與供應(yīng)時(shí)效。
? 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范,做好食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存、加工及餐具消毒,維護(hù)廚房及備餐區(qū)清潔衛(wèi)生。
? 配合餐廳運(yùn)營(yíng),完成食材盤(pán)點(diǎn)、成本控制及早餐時(shí)段前后的備餐、收尾工作。
? 服從排班管理,能適應(yīng)早班作息(5:30-14:00),配合處理臨時(shí)餐食需求。
任職要求
? 年齡25-55歲,性別不限,學(xué)歷不限,必須持有有效健康證。
? 有1年以上早餐店、快餐店或酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,會(huì)制作面點(diǎn)、粥品、家常菜者優(yōu)先。
? 熟悉食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),講究個(gè)人衛(wèi)生,無(wú)不良從業(yè)記錄。
? 手腳麻利、吃苦耐勞,服從管理,具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
薪資待遇: 薪資待遇:面議,繳納社保,提供員工宿舍和工作餐,月休4天,帶薪年假,節(jié)日福利。
工作地點(diǎn):威海孫家灘北山路
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