職位描述
微生物檢驗(yàn)包材檢驗(yàn)休閑食品方便食品飲料飲品功能食品冷凍食品調(diào)味品食品添加劑GMP
工作內(nèi)容：
1、做好車間班前人員、設(shè)備等衛(wèi)生檢查工作。對(duì)不符合要求的需通知相關(guān)人員重做，直到合格為止。并填寫衛(wèi)生檢查記錄表。
2、做好產(chǎn)品首件檢查工作，防止出現(xiàn)用料、打碼等錯(cuò)誤。
3、按要求每小時(shí)巡檢，并填寫巡查記錄表。出現(xiàn)偏差或趨勢(shì)轉(zhuǎn)壞時(shí)及時(shí)與操作工、班組長(zhǎng)或車間主管溝通，及時(shí)糾正。
4、內(nèi)包車間每小時(shí)對(duì)員工手部進(jìn)行消毒。外包車間每周下載殺菌溫度曲線并進(jìn)行分析。
5、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的不良品進(jìn)行分析、管制，并監(jiān)督不良品的返工或報(bào)廢處理情況。
6、及時(shí)匯報(bào)工作中的異常情況及自己無法處理的問題。
7、上級(jí)安排的其它工作。
上班時(shí)間：兩班倒，月休四天
1、做好車間班前人員、設(shè)備等衛(wèi)生檢查工作。對(duì)不符合要求的需通知相關(guān)人員重做，直到合格為止。并填寫衛(wèi)生檢查記錄表。
2、做好產(chǎn)品首件檢查工作，防止出現(xiàn)用料、打碼等錯(cuò)誤。
3、按要求每小時(shí)巡檢，并填寫巡查記錄表。出現(xiàn)偏差或趨勢(shì)轉(zhuǎn)壞時(shí)及時(shí)與操作工、班組長(zhǎng)或車間主管溝通，及時(shí)糾正。
4、內(nèi)包車間每小時(shí)對(duì)員工手部進(jìn)行消毒。外包車間每周下載殺菌溫度曲線并進(jìn)行分析。
5、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的不良品進(jìn)行分析、管制，并監(jiān)督不良品的返工或報(bào)廢處理情況。
6、及時(shí)匯報(bào)工作中的異常情況及自己無法處理的問題。
7、上級(jí)安排的其它工作。
上班時(shí)間：兩班倒，月休四天
工作地點(diǎn)
魚峰區(qū)柳州市得華食品有限公司-西門鳳翔路3號(hào)
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