崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工食堂一日三餐的制作,保證餐品的質(zhì)量和口味,滿足員工需求;
2、負(fù)責(zé)廚房和食堂的衛(wèi)生清潔管理,確保廚房和員工用餐環(huán)境整潔
3、根據(jù)員工的口味和營養(yǎng)需求,規(guī)劃每日菜單;
4、確保食材新鮮,合理安排食材使用;
5、遵守相關(guān)衛(wèi)生規(guī)定,確保食品安全。
任職要求
1、5年以上員工食堂廚師工作經(jīng)驗
2、擅長做咸口菜品,尤其是適應(yīng)河南、陜西等地區(qū)人員口味
3、責(zé)任心強,工作態(tài)度認(rèn)真仔細(xì),
4、溝通能力強,組織能力強,善于分配后廚所有工作。