1. 具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉日本料理文化和傳統(tǒng)菜肴;
2. 精通日本料理的各烹調(diào)技巧及調(diào)味方法;
3.協(xié)助公司研發(fā)部創(chuàng)新、研發(fā)日料產(chǎn)品;
4. 制定新產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃,負(fù)責(zé)菜品工藝和流程的制定,不斷創(chuàng)新推出符合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品;
5.協(xié)助研發(fā)總監(jiān)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、用戶研究、競(jìng)品分析、產(chǎn)品分析,為產(chǎn)品開發(fā)提供數(shù)據(jù)支持和方向指導(dǎo);
5. 對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正且具備良好的溝通能力。