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1、年齡45歲以內(nèi)，有豐富工作經(jīng)驗，有2年以上機關企事業(yè)單位團餐廚師長工作經(jīng)驗，能熟練烹飪各式菜肴，具備管理能力，負責制作小餐廳10多個人菜品，指導監(jiān)督大餐廚師出品，要求出品精致、風味佳，有個人特色菜。
2、負責大小餐廳菜譜編制、采購計劃、出餐菜品把控、衛(wèi)生，對前廳菜品擺放、開餐秩序維護、菜品消耗補充等全程跟進。
3、遼菜、東北家常菜做的好；具備創(chuàng)新能力，會做特色小吃。
4、品貌端正，具備良好職業(yè)操守、責任心強，能長期合作。