職位描述
1.負(fù)責(zé)鮮蛋品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定和執(zhí)行食品安全管理程序、體系,監(jiān)控生產(chǎn)線的食品安全操作。
3.組織開展質(zhì)量檢驗(yàn)工作,對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行追溯和處理。
4.定期進(jìn)行質(zhì)量數(shù)據(jù)分析,提出改進(jìn)措施,優(yōu)化生產(chǎn)流
程。
任職要求:
1.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.具備3年以上食品行業(yè)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn),有食品廠、生鮮、源材料管經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3.熟悉國(guó)家食品安全法律法規(guī),熟悉 FSSC 22000.BRCGS食品安全管理體系;
4.良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件,具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神。
5、有超市系統(tǒng)品控管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄??!