化驗室:
1、負責(zé)懲戒技術(shù)中心指標(biāo)做好各生產(chǎn)階段理化指標(biāo)的化驗,通過理化數(shù)據(jù)對產(chǎn)品做好把關(guān),包括酒樣、酒醅、食用酒精、曲藥、水、原煤以及微生物等進行分析檢測,且化驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率達到98%以上;每月22-24日對化驗數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率進行統(tǒng)計審核,發(fā)現(xiàn)異常及時上報。
2、負責(zé)協(xié)助技術(shù)中心,建立各理化數(shù)據(jù)企標(biāo)標(biāo)準(zhǔn);
3、負責(zé)做好化驗室各儀器設(shè)備的維修保養(yǎng),常用藥品、危險藥品、玻璃器皿的管理和領(lǐng)用;儀器校正,溶液的配制等;
4、化驗、實驗、設(shè)施設(shè)備清單結(jié)果反饋;
5、負責(zé)部門人員專業(yè)能力培訓(xùn)提升;