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更新于 6月3日

餐飲店長(直營店)

7000-9000元
  • 上海寶山區(qū)
  • 1-3年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西餐廳直營店千元用量人工成本
1、 配合公司人力資源部門,參與新員工招募、培訓(xùn)及面試;確保餐廳有效管理 及人員配置; 2、 確保門店員工給顧客帶去超越期望的體驗(yàn),與客戶熱情的保持情感交流,對 于門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)全面負(fù)責(zé);(涉及執(zhí)行門店 QAC、SOP 等流程) 3、 根據(jù)公司運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),確保門店員工嚴(yán)格執(zhí)行飲料與食品制作標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備使用 標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)格遵守公司健康、安全和衛(wèi)生指南;并配合培訓(xùn)幫助他們充分理解 并執(zhí)行運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn);(包括 REV 稽查,食品安全校準(zhǔn)等) 4、 培養(yǎng)主管的主動意識,對門店行政工作及報表,包括現(xiàn)金管理/解款;物料 控制、訂貨及營業(yè)額報表;負(fù)責(zé)所在門市的銷售業(yè)績、成本控制及盈利;(涉 及周盤、周報、月報,包括營業(yè)額等數(shù)據(jù)性指標(biāo)) 5、 積極開展并維護(hù)與各職能部門的工作配合,如:物業(yè),供應(yīng)商及政府部門, 以促進(jìn)運(yùn)營門店最優(yōu)增進(jìn)及門店業(yè)務(wù)增長作用;(涉及對外溝通,如:跨部門 溝通,物業(yè)、政府部門接待) 任職資格: 1、 高中及以上學(xué)歷; 2、 1 年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),西式快餐及連鎖門店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 3、 出色的顧客服務(wù)意識、具有熱情、誠實(shí)、正直、開放、自律的心態(tài)及處事原 則;(高峰期需要參與運(yùn)營頂崗前期需要和候選人說明); 4、 具備良好的團(tuán)隊管理、組織計劃、持續(xù)學(xué)習(xí)、有效溝通的能力。

工作地點(diǎn)

上海寶山區(qū)中集·金地廣場1

入職公司信息

  • 入職公司: 上海富瑞食企業(yè)發(fā)展有限公司
  • 公司地址: 上海寶山區(qū)上海市寶山區(qū)羅店鎮(zhèn)美蘭湖金地廣場中集·金地廣場
  • 公司人數(shù): 500-999人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國家人力資源與社會保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺審驗(yàn)通過。

職位發(fā)布者

曹女士/人事專員

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