崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)液體車間的日常生產(chǎn)管理工作,確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利執(zhí)行;
2、指導(dǎo)并監(jiān)督特膳飲料以及小規(guī)格口服飲品的生產(chǎn)工藝流程,保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全;
3、對(duì)生產(chǎn)過程中的設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和管理,確保設(shè)備正常運(yùn)行;
4、協(xié)調(diào)解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題,提高生產(chǎn)效率;
5、負(fù)責(zé)與質(zhì)量控制部門合作,確保產(chǎn)品符合GMP標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)要求。
崗位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先;
2、具備5-10年以上液體車間或小規(guī)格口服飲品生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉食品GMP規(guī)范,能夠有效規(guī)避合規(guī)風(fēng)險(xiǎn);
4、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;
5、能夠指導(dǎo)小規(guī)格飲品的生產(chǎn)工藝,確保操作規(guī)范;
6、具備較強(qiáng)的質(zhì)量意識(shí)和技術(shù)水平。
熟悉【液體鈣】或者【膠原蛋白肽飲】方面的條袋罐裝生產(chǎn)工藝者優(yōu)先