崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定餐廳的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和目標(biāo),完成年度業(yè)績(jī)指標(biāo)。
2.控制食品采購(gòu)成本、勞動(dòng)成本及盈利,管理餐廳的日常運(yùn)作。
3.負(fù)責(zé)對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督和控制。
4.帶領(lǐng)餐飲團(tuán)隊(duì)確保整體運(yùn)作順利。
任職要求:
1.年齡50周歲以下,本科及以上學(xué)歷。
2.具備良好的溝通能力、服務(wù)意識(shí)和管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)。
3.持有有效健康證,確保食品安全和個(gè)人衛(wèi)生。
4.需具備五年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。