職位描述
中餐廳
【麥當(dāng)勞實(shí)習(xí)管培生】2024年-2026年大專及以上畢業(yè)學(xué)生可投遞~
一、核心工作內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)崗位技能階段（1-2個(gè)月）深入服務(wù)區(qū)（點(diǎn)膳、配餐、出餐）、生產(chǎn)區(qū)（炸制、備餐、品控），掌握餐廳運(yùn)營“基本功”，熟悉門店全流程。
2. 樓面管理階段（3-4個(gè)月）學(xué)習(xí)值班管理，負(fù)責(zé)樓面服務(wù)體驗(yàn)、餐飲品質(zhì)把控，獨(dú)立統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營節(jié)奏。
3. 系統(tǒng)管理階段（6-7個(gè)月）掌握訂貨、盤存、設(shè)備維護(hù)、員工培訓(xùn)等系統(tǒng)技能，搭建餐廳管理的“全局思維”。
4. 業(yè)務(wù)增長階段（5-6個(gè)月）參與營收提升、品牌拓展、人力資源管理等模塊，對標(biāo)店長核心能力，完成管理鑒定考核。
二、薪資福利
- 工時(shí)與排班：每日8小時(shí)排班（打卡工時(shí)7.5小時(shí)休息0.5小時(shí)），可接受早中晚輪班（早班 7:30-16:30 / 中班 12:00-20:00 / 晚班 16:30-1:30，24 小時(shí)門店可排夜班 0:00-8:00）；
- 薪資標(biāo)準(zhǔn)：時(shí)薪12.5元/小時(shí)（一類城市），疊加各類補(bǔ)貼：
一、核心工作內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)崗位技能階段（1-2個(gè)月）深入服務(wù)區(qū)（點(diǎn)膳、配餐、出餐）、生產(chǎn)區(qū)（炸制、備餐、品控），掌握餐廳運(yùn)營“基本功”，熟悉門店全流程。
2. 樓面管理階段（3-4個(gè)月）學(xué)習(xí)值班管理，負(fù)責(zé)樓面服務(wù)體驗(yàn)、餐飲品質(zhì)把控，獨(dú)立統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營節(jié)奏。
3. 系統(tǒng)管理階段（6-7個(gè)月）掌握訂貨、盤存、設(shè)備維護(hù)、員工培訓(xùn)等系統(tǒng)技能，搭建餐廳管理的“全局思維”。
4. 業(yè)務(wù)增長階段（5-6個(gè)月）參與營收提升、品牌拓展、人力資源管理等模塊，對標(biāo)店長核心能力，完成管理鑒定考核。
二、薪資福利
- 工時(shí)與排班：每日8小時(shí)排班（打卡工時(shí)7.5小時(shí)休息0.5小時(shí)），可接受早中晚輪班（早班 7:30-16:30 / 中班 12:00-20:00 / 晚班 16:30-1:30，24 小時(shí)門店可排夜班 0:00-8:00）；
- 薪資標(biāo)準(zhǔn)：時(shí)薪12.5元/小時(shí)（一類城市），疊加各類補(bǔ)貼：
通宵補(bǔ)貼（22:00-6:00）時(shí)薪+2.5元/小時(shí)；
工時(shí)補(bǔ)貼補(bǔ)貼（140h≤工時(shí)<166h，每小時(shí)+1.2元；≥166h，每小時(shí)+1.4元）；
2026應(yīng)屆畢業(yè)生享300元/月住宿補(bǔ)貼或免費(fèi)住宿。
工時(shí)補(bǔ)貼補(bǔ)貼（140h≤工時(shí)<166h，每小時(shí)+1.2元；≥166h，每小時(shí)+1.4元）；
2026應(yīng)屆畢業(yè)生享300元/月住宿補(bǔ)貼或免費(fèi)住宿。
2024-2025屆畢業(yè)生參與見習(xí)基地，享1800-3600元一次性見習(xí)補(bǔ)貼；
- 實(shí)習(xí)福利：免費(fèi)工作餐+帶薪培訓(xùn)+實(shí)習(xí)證明，畢業(yè)拿證即可入全職管培。
三、你將獲得
- 「量身定制的成長」：從基礎(chǔ)崗到店長的完整培養(yǎng)體系，師傅1對1帶教；
- 「終身受用的能力」：掌握餐飲運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)管理、業(yè)務(wù)增長等核心技能；
- 「清晰的晉升通道」：實(shí)習(xí)結(jié)束通過考核，可直接銜接全職管培生，18個(gè)月成長為餐廳經(jīng)理。
- 實(shí)習(xí)福利：免費(fèi)工作餐+帶薪培訓(xùn)+實(shí)習(xí)證明，畢業(yè)拿證即可入全職管培。
三、你將獲得
- 「量身定制的成長」：從基礎(chǔ)崗到店長的完整培養(yǎng)體系，師傅1對1帶教；
- 「終身受用的能力」：掌握餐飲運(yùn)營、團(tuán)隊(duì)管理、業(yè)務(wù)增長等核心技能；
- 「清晰的晉升通道」：實(shí)習(xí)結(jié)束通過考核，可直接銜接全職管培生，18個(gè)月成長為餐廳經(jīng)理。
工作地點(diǎn)：貴州省范圍內(nèi)各大麥當(dāng)勞餐廳按需就近分配
工作地點(diǎn)
安順鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣麥當(dāng)勞(黃果樹店)
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胥嬌/人事經(jīng)理
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貴州禾嘜餐飲有限公司麥當(dāng)勞是全球知名的餐飲品牌，超過37,000家餐廳遍及全球100多個(gè)國家和地區(qū)。麥當(dāng)勞于1990年進(jìn)入中國內(nèi)地市場。目前，中國是麥當(dāng)勞全球第二大市場、美國以外全球最大的特許經(jīng)營市場，以及全球發(fā)展最快的市場。2017年7月，麥當(dāng)勞與中信股份、中信資本、凱雷達(dá)成戰(zhàn)略合作，共同運(yùn)營和管理麥當(dāng)勞在中國內(nèi)地和香港的業(yè)務(wù)。截至2019年1月，中國內(nèi)地有近3,100家麥當(dāng)勞餐廳，員工人數(shù)超過17萬。2018年，麥當(dāng)勞中國服務(wù)顧客超過13億人次。麥當(dāng)勞中國致力于讓每位顧客輕松享受美味時(shí)刻，為中國消費(fèi)者提供美味、安心、高品質(zhì)的漢堡、小食、甜品等各類美食，并且持續(xù)進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新，包括甜品站（1994年）、McCafé（2001年）、24小時(shí)營業(yè)餐廳（2005年）、得來速汽車餐廳（2005年）、麥樂送送餐服務(wù)（2007年）、未來餐廳體驗(yàn)（2016）。在快速拓展的同時(shí)，麥當(dāng)勞致力于實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)的可持續(xù)發(fā)展，通過2018年推出的“我們的一小步，世界的一大步”行動(dòng)計(jì)劃持續(xù)深化“綠色包裝”和“綠色餐廳”等環(huán)保舉措。麥當(dāng)勞還通過“麥當(dāng)勞叔叔之家“公益項(xiàng)目積極回饋社會。
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