一、崗位職責
(一)負責益生菌添加劑新技術的研發(fā)和創(chuàng)新:
1、跟蹤國內外飼料發(fā)酵技術發(fā)展動態(tài),進行相關文獻調研和技術分析;
2、根據(jù)市場需求和公司戰(zhàn)略,進行益生菌添加劑新工藝、新菌種、新產品的研發(fā);
3、設計并優(yōu)化發(fā)酵工藝參數(shù),提高發(fā)酵效率和產品質量;
4、進行發(fā)酵菌種的篩選、誘變、改良和保藏工作;
5、開發(fā)新型益生菌添加劑產品,并進行相關試驗驗證。
(二)負責益生菌添加劑生產工藝的優(yōu)化和改進:
1、參與現(xiàn)有益生菌添加劑生產工藝的優(yōu)化和改進,提高生產效率和產品質量;
2、解決生產過程中出現(xiàn)的發(fā)酵技術問題,提供技術支持;
3、制定和完善益生菌添加劑生產工藝規(guī)程和操作規(guī)范。
(三)負責益生菌添加劑產品的質量控制和檢測:
5、建立和完善益生菌添加劑產品的質量標準和分析方法;
6、對發(fā)酵原料、半成品和成品進行質量檢測和分析;
7、參與益生菌添加劑產品的安全性和有效性評價。
(四)負責益生菌添加劑技術相關項目的申報和管理:
1、參與益生菌添加劑技術相關項目的申報、立項、實施和驗收工作;
2、撰寫項目申請書、研究報告、技術總結等文檔;
3、與相關部門合作,推進益生菌添加劑技術的產業(yè)化應用。
二、任職資格
(一)學歷要求: 碩士及以上學歷,微生物學、發(fā)酵工程、生物工程、動物營養(yǎng)等相關專業(yè);
(二)工作經(jīng)驗: 具有1年以上益生菌添加劑研發(fā)工作經(jīng)驗,具有獨立承擔項目經(jīng)驗者優(yōu)先。
(三)專業(yè)技能
1、熟練使用辦公軟件和數(shù)據(jù)分析軟件;
2、了解益生菌添加劑特性、飼料配方設計及飼料加工工藝;
3、具備良好的實驗設計和數(shù)據(jù)分析能力;
4、熟悉微生物培養(yǎng)、菌種選育、發(fā)酵工藝優(yōu)化等技術;
5、熟悉飼料發(fā)酵原理、工藝和設備,掌握發(fā)酵過程控制技術。
(四)其他要求
1、具備良好的溝通能力和團隊合作精神;
2、具備較強的學習能力和創(chuàng)新意識;
3、工作認真負責,積極主動,能夠承受一定的工作壓力。