職位描述
中餐廳
【崗位職責】
1、全面負責餐廳運營工作，包括：利潤達成、成本控制、 食品安全、員工招募、崗位培訓、與供應商關系維護、庫存管理；
2、指導餐廳運營并且控制食品和服務的質量；
3、處理顧客需求和各種意見、建議，并主動跟進以提升顧客服務的質量；
4、實現銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內；
5、在店面協(xié)調和實施營銷活動；
6、全面管理店面并做好協(xié)調。
1、全面負責餐廳運營工作，包括：利潤達成、成本控制、 食品安全、員工招募、崗位培訓、與供應商關系維護、庫存管理；
2、指導餐廳運營并且控制食品和服務的質量；
3、處理顧客需求和各種意見、建議，并主動跟進以提升顧客服務的質量；
4、實現銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內；
5、在店面協(xié)調和實施營銷活動；
6、全面管理店面并做好協(xié)調。
【任職要求】
1、5年及以上連鎖餐廳工作經驗，2年及以上管理工作經驗；
2、有百勝/黃記煌連等鎖餐廳相關工作經驗優(yōu)先；
3、精通餐廳運營、崗位培訓、成本控制、健康與安全和相 關的衛(wèi)生標準；
4、熟悉大眾點評、抖音、美團等營銷及外賣平臺運營；
5、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工；
6、較強的溝通能力、應變能力，能夠有效解決客訴問題， 提升顧客滿意度。
1、5年及以上連鎖餐廳工作經驗，2年及以上管理工作經驗；
2、有百勝/黃記煌連等鎖餐廳相關工作經驗優(yōu)先；
3、精通餐廳運營、崗位培訓、成本控制、健康與安全和相 關的衛(wèi)生標準；
4、熟悉大眾點評、抖音、美團等營銷及外賣平臺運營；
5、具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工；
6、較強的溝通能力、應變能力，能夠有效解決客訴問題， 提升顧客滿意度。
工作地點
深圳龍華區(qū)紅山6979商業(yè)中心黃記煌
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職位發(fā)布者
何穎妍/人力資源專員
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廣州碧桂園商業(yè)管理有限公司碧桂園文商旅集團簡介——重新定義美好生活碧桂園文商旅集團是碧桂園旗下以商業(yè)資產為主的非住資產運營公司，其前身為碧桂園集團于2005年創(chuàng)建的商管團隊，經過13年的發(fā)展，于2018年整合成立。碧桂園文商旅集團整合優(yōu)質商業(yè)資源和新型業(yè)態(tài)，打造集購物中心、商業(yè)街區(qū)、社區(qū)商業(yè)、商貿市場、長租公寓、特色文旅、品質辦公等于一體的多元商業(yè)生態(tài)圈，7大業(yè)務板塊，現已推出碧樂城、碧樂時光、碧家國際社區(qū)等多條產品線，實現全業(yè)態(tài)發(fā)展。目前文商旅業(yè)務已布局全國11個區(qū)域及事業(yè)部，覆蓋60+個城市，商業(yè)總量逾800萬㎡，商業(yè)項目逾150個，長租公寓布局全國20+個城市，儲備房源6萬間，戰(zhàn)略合作品牌商家超200家。同時搭載碧桂園自有品牌生態(tài)圈，如博實樂教育、安和泰健康醫(yī)療、鳳悅酒店、碧優(yōu)選超市、機器人餐廳等，逐步構建起集美好生活場景于一體的文商旅生態(tài)圈，實現集團全產業(yè)閉環(huán)，為人類創(chuàng)造全生命周期的生活體驗。碧桂園文商旅集團以超前思維與創(chuàng)新意識，從單一傳統(tǒng)商業(yè)運營商升級為多元美好生活創(chuàng)造者，在全球范圍、全齡層消費群、全生活情境，不斷制造驚喜，詮釋美好生活。致力成為中國商業(yè)文旅運營的領跑者，重新定義美好生活。
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