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崗位任職要求： 一、年齡：22-40周歲 性別：男女不限 教育：中?；蛞陨蠈W(xué)歷 二、身高要求：1.65Ｍ以上/1.60M以上 體重：140斤以下/120斤以下 三、職能要求：1、5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上廚房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 2、良好的領(lǐng)導(dǎo)組織能力； 3、良好的統(tǒng)籌規(guī)劃能力與突發(fā)事件處理能力。 4、具有較強(qiáng)的溝通能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力、判斷與決策能力、交際能力 四、思想意識(shí)：1、熟悉西餐知識(shí)，具備豐富的廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟練創(chuàng)作及研發(fā)新品等 2、具備良好的品德，作風(fēng)正派、嚴(yán)于律己、具有團(tuán)隊(duì)精神。 五、知識(shí)方面：1、熟悉西廚知識(shí)。 2、熟知食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)和消防知識(shí)。 六、工作要求：1、根據(jù)崗位要求落實(shí)崗位職責(zé)內(nèi)容。 崗位職責(zé)： 一、為顧客提供滿意的服務(wù) 二、協(xié)助廚師長(zhǎng)做好人員管理與發(fā)展 三、對(duì)部門的貨物及庫房做好管理工作 四、西廚設(shè)備設(shè)施的監(jiān)督使用維護(hù)管理工作 五、根據(jù)公司的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)，做好人員的培訓(xùn)工作 六、毛利率達(dá)成 七、營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng) 八、值班管理 薪資結(jié)構(gòu)：薪資結(jié)構(gòu)：基本工資+崗位工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+各項(xiàng)補(bǔ)貼+各項(xiàng)提成 晉升為廚師長(zhǎng)后除上述薪資結(jié)構(gòu)外額外享受股權(quán)和年度分紅。 洛奇先生歡迎您的加入！