崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)食堂日常運(yùn)營(yíng)的組織與協(xié)調(diào),確保供餐工作有序開展;
2. 統(tǒng)籌餐食準(zhǔn)備流程,合理安排出品節(jié)奏;
3. 監(jiān)督食品加工各環(huán)節(jié),落實(shí)衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn);
4. 管理團(tuán)隊(duì)人員分工與協(xié)作,提升現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行效率;
5. 維護(hù)就餐區(qū)域秩序與環(huán)境,保障服務(wù)質(zhì)量。
任職要求:
1. 具備良好的組織管理能力,能有效帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù);
2. 熟悉食堂運(yùn)作流程及餐飲服務(wù)基本規(guī)范;
3. 工作踏實(shí)認(rèn)真,具有較強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí);
4. 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備一定的應(yīng)急處理能力;
5. 具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;
6.電腦熟練操作,熟悉辦公軟件。