職位描述
中式面點(diǎn)超市包子饅頭卷餅
崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)制作與創(chuàng)新：熟練掌握各類(lèi)中式面點(diǎn)（蒸、煎、烤、炸等）的加工技術(shù)，確保產(chǎn)品口感、外觀及營(yíng)養(yǎng)均達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)；參與或主導(dǎo)新面點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與顧客需求，不斷提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
1.負(fù)責(zé)中式面點(diǎn)制作與創(chuàng)新：熟練掌握各類(lèi)中式面點(diǎn)（蒸、煎、烤、炸等）的加工技術(shù)，確保產(chǎn)品口感、外觀及營(yíng)養(yǎng)均達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)；參與或主導(dǎo)新面點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與顧客需求，不斷提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
2.質(zhì)量控制與食品安全：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，確保所有面點(diǎn)產(chǎn)品的原材料選擇、加工過(guò)程及成品質(zhì)量符合公司及國(guó)家相關(guān)規(guī)定，維護(hù)品牌形象。
3.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與培訓(xùn)：與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，包括采購(gòu)、庫(kù)存管理及銷(xiāo)售人員，共同優(yōu)化生產(chǎn)流程；對(duì)新入職員工進(jìn)行中式面點(diǎn)制作技術(shù)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平。
4.運(yùn)營(yíng)管理參與：了解并參超市與面點(diǎn)區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括成本控制、庫(kù)存管理及銷(xiāo)售分析，提出改進(jìn)建議，為提升整體業(yè)績(jī)貢獻(xiàn)力量。
5.顧客服務(wù)與反饋：與顧客保持良好溝通，收集反饋，不斷優(yōu)化產(chǎn)品，提升顧客滿意度。
任職要求：
1.擁有至少3年以上中式面點(diǎn)制作或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，精通蒸、煎、炸等多種面點(diǎn)加工技術(shù)，對(duì)面點(diǎn)原料及制作工藝有深入了解；
1.擁有至少3年以上中式面點(diǎn)制作或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，精通蒸、煎、炸等多種面點(diǎn)加工技術(shù)，對(duì)面點(diǎn)原料及制作工藝有深入了解；
2.具備超市面點(diǎn)區(qū)域運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)，有連鎖超市同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
3.了解中式面點(diǎn)市場(chǎng)的趨勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，對(duì)食品安全法規(guī)有深入了解。
4.具備良好的創(chuàng)新思維，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和顧客反饋開(kāi)發(fā)新中式面點(diǎn)產(chǎn)品，提升產(chǎn)品多樣性與競(jìng)爭(zhēng)力。
5.優(yōu)秀的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與不同部門(mén)有效協(xié)作。
工作地點(diǎn)
十堰茅箭區(qū)壽康華悅城
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職位發(fā)布者
嚴(yán)露/HRBP
立即溝通
湖北壽康永樂(lè)商貿(mào)集團(tuán)有限公司湖北壽康永樂(lè)商貿(mào)集團(tuán)有限公司前身為成立于1967年的十堰市副食品公司。半個(gè)多世紀(jì)的篳路藍(lán)縷，砥礪奮進(jìn)，集團(tuán)已發(fā)展成為以連鎖商超為龍頭，以批發(fā)代理、現(xiàn)代物流、食品加工、生態(tài)農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、智慧物業(yè)為支撐的大型企業(yè)集團(tuán)。擁有資產(chǎn)20億元，員工8000余人，年銷(xiāo)售收入超40億元，綜合實(shí)力位列“十堰市百?gòu)?qiáng)企業(yè)”第六位，連續(xù)多年入選“湖北百?gòu)?qiáng)民營(yíng)企業(yè)”。集團(tuán)以“品質(zhì)生活運(yùn)營(yíng)商”為定位，堅(jiān)持“誠(chéng)信、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新、共贏”的經(jīng)營(yíng)理念，構(gòu)建以大賣(mài)場(chǎng)為龍頭，縣級(jí)大店為骨干，城鎮(zhèn)中心店為支撐，便利店、酒便利進(jìn)社區(qū)（村居）連鎖經(jīng)營(yíng)體系，商超網(wǎng)點(diǎn)涵蓋十堰城區(qū)及周邊縣市、神農(nóng)架林區(qū)等地，連鎖門(mén)店300多家，經(jīng)營(yíng)面積超50萬(wàn)平米，日均客流量近40萬(wàn)人次。集團(tuán)以連鎖商超為龍頭，構(gòu)建了產(chǎn)供銷(xiāo)一體化、業(yè)態(tài)多元化、綠色健康的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。旗下酒類(lèi)公司茅臺(tái)、五糧液、劍南春等名酒代理，深受十堰消費(fèi)者信賴，“購(gòu)正宗名酒，到壽康永樂(lè)”家喻戶曉；投資建設(shè)的凱達(dá)物流園集冷凍冷藏、蔬果物流、智慧配送為一體，是十堰市“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，工業(yè)品下鄉(xiāng)”重要物流載體；久康特色食品被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”；壽康豆制品廠承擔(dān)保障全市豆制品市場(chǎng)供應(yīng)的重任；中央廚房規(guī)?；a(chǎn)熟食、鹵制品，衛(wèi)生、安全、可靠；月亮湖生態(tài)農(nóng)業(yè)全力打造十堰市生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)；壽康華悅城建筑面積10萬(wàn)平方米，是集商業(yè)百貨、餐飲、娛樂(lè)、健康養(yǎng)生、商務(wù)辦公為一體的大型商業(yè)綜合體；攜手全國(guó)知名開(kāi)發(fā)商綠城置業(yè),健康休閑產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)者子胥湖集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造“綠城·明月觀瀾”濱江盛境地產(chǎn)項(xiàng)目，進(jìn)軍健康休閑、生態(tài)地產(chǎn)行業(yè)，為美麗十堰建設(shè)貢獻(xiàn)力量。不斷做大做強(qiáng)的壽康永樂(lè)集團(tuán)，不忘初心，牢記使命。多年來(lái)，為災(zāi)區(qū)、福利院、“軍民共建”“希望工程”“金秋助學(xué)”“精準(zhǔn)扶貧”等慈善公益事業(yè)捐款捐物，總價(jià)值超過(guò)3000萬(wàn)元。2020年初的十堰疫情阻擊戰(zhàn)，壽康永樂(lè)集團(tuán)勇于擔(dān)當(dāng)，服務(wù)民生，確保了疫情期間全市人民生活物資供應(yīng)和物價(jià)穩(wěn)定，獲得全市人民的好評(píng)，榮獲“十堰市抗疫先進(jìn)單位”光榮稱號(hào)。近年來(lái)，集團(tuán)先后榮獲“全國(guó)百城萬(wàn)店無(wú)假貨示范店”“全國(guó)守合同重信用企業(yè)”“全國(guó)青年文明號(hào)”“國(guó)家綠色商場(chǎng)”“省市兩級(jí)文明單位”“省市兩級(jí)消費(fèi)者滿意單位”“湖北名牌”“十堰老字號(hào)”“市十佳公益慈善單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王國(guó)華榮獲全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?當(dāng)選十堰市人大代表。風(fēng)宜長(zhǎng)物放眼量。壽康永樂(lè)集團(tuán)繼續(xù)秉承“正道奮進(jìn)、求實(shí)創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、優(yōu)質(zhì)高效”的企業(yè)精神，以民生擔(dān)當(dāng)為己任，以提質(zhì)增效為方向，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，大力建設(shè)民生壽康、品質(zhì)壽康、誠(chéng)信壽康、生態(tài)壽康、百年壽康，努力打造鄂豫陜渝毗鄰地區(qū)全方位、全鏈條、全流程的綜合性、現(xiàn)代化商貿(mào)服務(wù)企業(yè)集團(tuán)。
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