專業(yè)要求:食品安全、化學(xué)、生物、飼料相關(guān)專業(yè)
1、按品控管理制度的要求,巡查監(jiān)督生產(chǎn)各環(huán)節(jié)質(zhì)量控制點(diǎn)的生產(chǎn)品質(zhì)情況,確保生產(chǎn)過程有序、可控,飼料生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行、更新; 2、負(fù)責(zé)原料取樣、制樣、留樣,負(fù)責(zé)原料“查驗(yàn)”與感官檢驗(yàn)并指導(dǎo)生產(chǎn)車間合理使用;
3、負(fù)責(zé)原料倉(cāng)庫(kù)、熱敏原料庫(kù)、成品料倉(cāng)、筒庫(kù)、液體罐等庫(kù)存原材料的監(jiān)控; 4、不合格品處理及時(shí)、可追溯,投訴能找到問題產(chǎn)生原因; 5、每月完成對(duì)生產(chǎn)問題的匯總分析,上報(bào)部門主管,對(duì)質(zhì)量事故形成原因分析和調(diào)查報(bào)告;
6、原料使用按配方要求,先進(jìn)先出,負(fù)責(zé)配方的傳遞,檢查生產(chǎn)執(zhí)行; 7.負(fù)責(zé)按照集團(tuán)制定的化驗(yàn)方法、化驗(yàn)頻次對(duì)原料和產(chǎn)成品、原料樣品、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品相關(guān)的指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)分析,確保檢測(cè)的及時(shí)性,準(zhǔn)確性 ; 8、設(shè)備儀器的有效運(yùn)行,按化驗(yàn)室管理辦法做好化學(xué)藥品的管理;
9、熟悉阿佳希系統(tǒng)質(zhì)檢操作與管理,重點(diǎn)了解質(zhì)量檢驗(yàn)單維護(hù); 10、熟悉化驗(yàn)室5S管理的要求,各項(xiàng)記錄按要求規(guī)范填寫。