崗位要求:
1、負(fù)責(zé)公司員工午餐的制作及烹飪。
2、負(fù)責(zé)公司客戶接待客餐的制作及烹飪。
3、按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮。
4、負(fù)責(zé)搞好食堂衛(wèi)生及灶具設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),要求食物存放整潔,炊具放置有序。
5、維護(hù)廚房及個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,確保食物衛(wèi)生, 不加工霉?fàn)€,變質(zhì)食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。
6、對餐廳食品進(jìn)行合理的預(yù)算,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等用料,為食堂物品的購買提供合理建議和計(jì)劃。
7.按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
任職要求:
1、年齡50歲以下,身體健康、精力充沛、無不良嗜好。
2、工作責(zé)任心強(qiáng)、敬業(yè),服從管理。
3、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
4、有駕照,多年駕齡者優(yōu)先。
5、擅長魯菜、川菜、湘菜、海鮮等,在單位做過員工菜和招待餐者優(yōu)先。
工作地點(diǎn):
濟(jì)南市歷城區(qū)唐冶西路與世紀(jì)大道交匯處綠地匯C區(qū)26號(hào)樓101-103
職位福利:包吃、節(jié)日福利、員工旅游