工作職責(zé)
1. 嚴(yán)格按照生產(chǎn)工藝要求，完成奶粉原料的預(yù)處理（如過濾、均質(zhì)、殺菌等）工序操作。
2. 實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行參數(shù)，定期進(jìn)行設(shè)備清潔與日常保養(yǎng)，確保生產(chǎn)流程穩(wěn)定。
3. 執(zhí)行質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)前處理環(huán)節(jié)的原料及半成品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保符合品質(zhì)要求。
4. 記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)與設(shè)備運(yùn)行日志，及時(shí)上報(bào)異常情況并配合處理。
5. 遵守車間安全操作規(guī)程，維護(hù)生產(chǎn)區(qū)域的衛(wèi)生與5S管理標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求
1. 高中及以上學(xué)歷，48歲以下，食品加工、生物工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 具備食品生產(chǎn)或乳制品加工行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，熟悉前處理設(shè)備（如殺菌機(jī)、均質(zhì)機(jī)）的操作優(yōu)先。
3. 掌握基礎(chǔ)的質(zhì)量管控知識(shí)，能識(shí)別生產(chǎn)過程中的常見異常。
4. 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備較強(qiáng)的責(zé)任心與安全意識(shí)，能適應(yīng)倒班工作。