崗位職責(zé):
1.全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳與會(huì)所雙業(yè)態(tài)的店面日常運(yùn)營(yíng)及管理工作
2.組織、指導(dǎo)門店完成各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
3.建立并執(zhí)行符合高端定位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作流程
4.統(tǒng)籌前廳服務(wù)、后廚生產(chǎn)及跨部門協(xié)作的管銷一體化運(yùn)營(yíng)
5.負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與人才培養(yǎng)
任職要求:
1.8年以上工作經(jīng)歷,需同時(shí)具備高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn),五星級(jí)酒店餐飲部管理經(jīng)驗(yàn)(有宴會(huì)經(jīng)驗(yàn))。
簡(jiǎn)述:高標(biāo)酒店餐飲工作經(jīng)歷,且管理過中高端社餐(需管理過宴會(huì))
2.精通宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與會(huì)所管理體系,具備高端場(chǎng)景打造經(jīng)驗(yàn)
3.熱愛餐飲事業(yè),具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感
4.大專以上學(xué)歷,不限專業(yè)。年齡38-48周歲