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一 、 崗位職責(zé)
1. 團(tuán)隊(duì)與體系搭建
。 組建食安團(tuán)隊(duì)， 明確崗位職責(zé) 、制定培訓(xùn)計(jì)劃，搭建覆蓋食安/生產(chǎn)/消防的一體化管理體系（符合 ISO22000 、HACCP 等標(biāo)準(zhǔn)） ，落地流程 、規(guī)范及
SOP。
。 統(tǒng)籌部門(mén)預(yù)算 、制度與目標(biāo)，確保 100 個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)體系落地，并持續(xù)優(yōu)化升級(jí)。
2. 安全管控與執(zhí)行
。 制定全維度安全巡檢計(jì)劃，帶隊(duì)開(kāi)展高頻現(xiàn)場(chǎng)檢查（含設(shè)備 、操作規(guī)范等） ，對(duì)隱患發(fā)整改通知 、跟蹤閉環(huán)。
。 保障年度“ 100%安全達(dá)標(biāo)” ：實(shí)現(xiàn)無(wú)重大食安/生產(chǎn)/消防事故，推動(dòng)設(shè)備“T+1”搶修（ 24 小時(shí)內(nèi)修復(fù)）。
3. 風(fēng)險(xiǎn)與培訓(xùn)
。 識(shí)別安全風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)急預(yù)案并定期演練；事故發(fā)生時(shí)快速響應(yīng) 、復(fù)盤(pán)整改。
。 開(kāi)展全員安全培訓(xùn)，通過(guò)宣傳/考核等方式落地“ 安全第一”文化。
4. 協(xié)同與合規(guī)
。 對(duì)接政府監(jiān)管 、第三方審核（如客戶(hù)驗(yàn)廠） ，協(xié)調(diào)跨部門(mén)（運(yùn)營(yíng)/采購(gòu)等）解決安全問(wèn)題。
5. 數(shù)據(jù)與匯報(bào)
。 搭建安全數(shù)據(jù)體系，輸出分析報(bào)告，支撐管理層決策。
二 、任職要求
1. 學(xué)歷與資質(zhì)
。 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué) 、安全工程 、公共衛(wèi)生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)；
。 持有食品安全管理師/HACCP/ISO22000 內(nèi)審員證書(shū)（或有明確考取計(jì)劃） ，有消防/特種設(shè)備證書(shū)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)要求
。 8 年以上餐飲/食品/連鎖行業(yè)安全管理經(jīng)驗(yàn)，5 年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)（需負(fù)責(zé)過(guò)≥30 個(gè)項(xiàng)目點(diǎn)）；
。 有大型連鎖餐飲/食品企業(yè)安全體系搭建經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立解決現(xiàn)場(chǎng)安全問(wèn)題、推動(dòng)整改閉環(huán)。
3. 核心能力
。 精通食安/生產(chǎn)/消防相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，掌握 HACCP 、JSA 等風(fēng)險(xiǎn)管控方法；
。 具備體系搭建 、現(xiàn)場(chǎng)管理 、設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別 、數(shù)據(jù)復(fù)盤(pán) 、應(yīng)急處置能力；
。 強(qiáng)原則性+執(zhí)行力，能推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)作，在高壓下帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成“ 100%安全達(dá)標(biāo)”“T+1 搶修”等目標(biāo)。