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更新于 1月26日

店面經(jīng)理店長

8000-10000元
  • 榆林橫山區(qū)
  • 3-5年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、 崗位核心職責(zé)
1、全面運營管理: 獨立負(fù)責(zé)餐廳的日常全面運營管理工作,確保餐廳運營順暢、高效。
2、業(yè)績目標(biāo)達(dá)成: 執(zhí)行并完成公司下達(dá)的年度、季度、月度經(jīng)營指標(biāo)(包括但不限于營業(yè)額、利潤、成本控制等),對店面盈虧負(fù)責(zé)。
3、團(tuán)隊建設(shè)與管理: 負(fù)責(zé)前廳后廚團(tuán)隊的搭建、培訓(xùn)、激勵與考核,營造積極向上、服務(wù)專業(yè)的團(tuán)隊氛圍,有效降低員工流失率。
4、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控: 嚴(yán)格監(jiān)督并提升對客服務(wù)質(zhì)量,處理重大客訴,維護(hù)餐廳品牌形象與客戶關(guān)系,提升顧客滿意度和回頭率。
5、成本控制: 精通餐飲成本核算,對食材、物料、能耗及人力成本進(jìn)行有效管控,實現(xiàn)利潤最大化。
6、標(biāo)準(zhǔn)與安全: 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項運營標(biāo)準(zhǔn)、流程與制度,確保食品安全、生產(chǎn)安全及人員安全零事故。
7、市場與營銷: 配合公司進(jìn)行本地市場調(diào)研,積極提出營銷建議,并有效執(zhí)行管理層制定的市場營銷活動。
二、 任職資格要求
(一) 硬性條件(必須滿足)

1、性別與年齡: 女性,30-40周歲。

2、形象氣質(zhì): 形象端莊,氣質(zhì)佳,具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和個人魅力。

3、工作經(jīng)驗: 擁有3年及以上中大型中餐或正餐餐廳全面管理經(jīng)驗。

4、業(yè)績證明: 需提供過往所管理餐廳年營業(yè)額達(dá)到500萬以上的相關(guān)證明或成功案例。

5、綜合能力: 具備獨立運營和管理一家完整餐廳的全流程能力。

6、工作時間:工作時間:上午9:00-13:00 下午16:30-21:00

休假時間:根據(jù)公司安排月休2天。


(二) 核心能力與素質(zhì)

1、卓越的領(lǐng)導(dǎo)力: 具備團(tuán)隊凝聚力,善于激勵和培養(yǎng)下屬,能帶領(lǐng)團(tuán)隊共同完成目標(biāo)。

2、出色的經(jīng)營意識: 對數(shù)字敏感,具備優(yōu)秀的成本控制、財務(wù)分析和利潤管控能力。

3、強大的溝通協(xié)調(diào)能力: 能夠高效地進(jìn)行內(nèi)外部溝通,包括與上級、下屬、顧客及供應(yīng)商的溝通。

4、豐富的客訴處理經(jīng)驗: 能夠沉著、靈活、高效地處理各類突發(fā)事件和顧客投訴。

5、抗壓與適應(yīng)能力: 能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境,具備良好的心理素質(zhì)和抗壓能力。

6、學(xué)習(xí)與創(chuàng)新精神: 關(guān)注餐飲行業(yè)動態(tài),樂于接受新知識,并能在工作中進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。

工作地點

榆林橫山區(qū)一只羊餐廳圣景名苑小區(qū)17-1號樓3層商鋪

職位發(fā)布者

王女士/行政人事專員

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公司Logo陜西實創(chuàng)建設(shè)工程有限公司
陜西實創(chuàng)建設(shè)工程有限公司創(chuàng)始于2017年,是以裝飾裝修工程起步,布局建筑幕墻工程、市政公用工程、建筑工程及鋼結(jié)構(gòu)工程等專業(yè)板塊具有綜合生產(chǎn)能力的施工企業(yè)。公司具有建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包二級、建筑幕墻工程專業(yè)承包二級、建筑工程施工總承包三級、市政公用工程施工總承包三級及鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包三級資質(zhì)。陜西實創(chuàng)建設(shè)總部位于陜西西安,自企業(yè)創(chuàng)立之初,始終以“實干篤行,創(chuàng)新致遠(yuǎn)”為價值導(dǎo)向,先后完成了雁塔區(qū)街區(qū)綜合提升改造工程總承包(EPC)二標(biāo)段市政、七標(biāo)段建筑工程;雁塔區(qū)十四運綜合整治項目;魚化能源熱力公司辦公樓裝修工程;嘉峪關(guān)市“一館兩中心”項目裝飾裝修工程;延安市寶塔區(qū)云巖河河道治理項目等工程項目建設(shè)。在成功完成了多個優(yōu)質(zhì)項目建設(shè)后,實創(chuàng)將邁入企業(yè)新的發(fā)展階段,緊抓高質(zhì)量發(fā)展機遇,創(chuàng)新發(fā)展模式,全面實施企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。目前,公司制定了強化質(zhì)量意識,嚴(yán)格過程管理,提供優(yōu)質(zhì)工程,贏得顧客信賴的質(zhì)量方針,不斷強化內(nèi)部管理,建立健全信用管理體系、質(zhì)量管理體系、安全管理體系、財務(wù)管理體系、采購管理體系、成本管理體系、服務(wù)管理體系建設(shè)。始終以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、優(yōu)服務(wù)、重創(chuàng)新的理念服務(wù)于社會。公司擁有一支高質(zhì)量的施工管理團(tuán)隊,在經(jīng)營過程中承接的工程項目均以優(yōu)質(zhì)的施工質(zhì)量、細(xì)心的管理服務(wù)贏得了客戶的一致好評。多年來,實創(chuàng)建設(shè)在注重企業(yè)發(fā)展的同時,更重視自我修煉、自審于內(nèi),凝聚并堅守企業(yè)精神:以創(chuàng)造財富立身,以創(chuàng)新發(fā)展立業(yè),以創(chuàng)建品牌立言。通過和社會各界的廣泛接觸和交流,實創(chuàng)的企業(yè)精神和誠信經(jīng)營的理念得到了合作方及社會各界普遍認(rèn)可和贊譽。展望未來,實創(chuàng)建設(shè)將全面實施企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,立足陜西放眼全國,以各專業(yè)板塊為引領(lǐng),全面開拓企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展路徑,再展民營企業(yè)宏偉藍(lán)圖。
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