工作職責
1.主導高端商務活動(含峰會、論壇等)的會務+餐飲一體化服務策劃與落地，統(tǒng)籌從前期籌備到會后復盤的全流程管理。
2.負責會議配套餐飲服務的精準落地，包括菜單定制、餐食供應流程優(yōu)化及現(xiàn)場餐飲服務質(zhì)量管控，確保餐飲與會務環(huán)節(jié)無縫銜接。
3.制定會務與餐飲協(xié)同的標準化服務流程(SOP)，涵蓋嘉賓接待、會場布置、設備調(diào)試、茶歇服務等核心場景，提升服務專業(yè)性與一致性。
4.統(tǒng)籌會議現(xiàn)場的全局調(diào)度與應急處理，快速響應并解決會務或餐飲環(huán)節(jié)的突發(fā)問題(如流程延誤、設備故障、餐食供應異常等)。
5.建立會務+餐飲服務質(zhì)量評估體系，通過客戶反饋與現(xiàn)場數(shù)據(jù)復盤短板，推動服務流程持續(xù)優(yōu)化。