職位描述
面包烘培
崗位職責(zé)：
1、原料準(zhǔn)備工作與管理，按照要求準(zhǔn)備制作面包所需的原材料，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
2、熟悉面包的制作工藝流程。
3、能夠熟練掌握使用公司相關(guān)配套設(shè)備以及維護(hù)檢修。
4、遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域及個人衛(wèi)生。
5、根據(jù)生產(chǎn)需要可以合理安排烘焙計劃，積極配合團(tuán)隊完成烘焙生產(chǎn)目標(biāo)。
任職要求：
1、高中及以上學(xué)歷，烘焙相關(guān)專業(yè)；
2、具備2-3年以上面包烘焙實操經(jīng)驗、有連鎖烘焙品牌、高端面包坊工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、有國家職業(yè)資格認(rèn)證（如西式面點師證書）或知名烘焙機(jī)構(gòu)培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先；
4、熟悉法式面包、軟歐包、甜面包等主流面包品類的制作工藝，有獨(dú)立完成從面團(tuán)制備到成品烘烤全流程的經(jīng)驗。
工作地點
南昌工學(xué)院
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江西田園投資置業(yè)有限公司
江西田園投資置業(yè)有限公司是一家致力于教育與新興產(chǎn)業(yè)投資為主體的集團(tuán)公司。企業(yè)的發(fā)展奉行“忠信篤行，自強(qiáng)不息”宗旨，遵循高速與穩(wěn)健并舉的發(fā)展模式，憑借良好的人力資源實力，形成以教育產(chǎn)業(yè)為龍頭，金融投資、圖書傳媒、特色餐飲、房地產(chǎn)建筑、商業(yè)運(yùn)營等產(chǎn)業(yè)并舉的多元化發(fā)展的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。集團(tuán)公司旗下有兩所本科院校：南昌工學(xué)院和南昌應(yīng)用技術(shù)師范學(xué)院。南昌工學(xué)院是一所以工為主、多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的全日制應(yīng)用型本科院校；南昌應(yīng)用技術(shù)師范學(xué)院是師范類本科院校。因集團(tuán)發(fā)展需要，大量招聘北、上、廣、深返鄉(xiāng)的各崗位人才。包括但不限于：經(jīng)營型人才、管理型人才、“雙師型”高層次人才，財務(wù)和人資等等
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