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1. 銷售管理：拆解月度銷售目標(biāo)與策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷售目標(biāo)，對門店銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，提出改進(jìn)方案。
2. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、排班、考勤、考核等工作，營造良好的團(tuán)隊(duì)氛圍，提升員工士氣和工作效率。
3. 運(yùn)營管理：執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督產(chǎn)品的上貨、補(bǔ)貨及陳列，做好庫存管理、訂貨和損耗處理，確保門店運(yùn)營順暢。
4. 財(cái)務(wù)管理：負(fù)責(zé)收銀、結(jié)算、營業(yè)額、賬目管理等工作，控制門店成本，保證財(cái)務(wù)狀況良好。
5. 品質(zhì)管理：確保不合格產(chǎn)品不上架，執(zhí)行食品安全程序，保證產(chǎn)品品質(zhì)符合要求，處理客訴問題。
6. 安全管理：做好店面防火、防盜等安全工作，保障門店和員工的安全。
7. 活動策劃與執(zhí)行：規(guī)劃與執(zhí)行門店定期活動，提升門店知名度和銷售額。

任職要求
1. 學(xué)歷：中專以上學(xué)歷，管理類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗(yàn)：至少1年以上餐飲營運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，具備烘焙店店長、店長助理等工作經(jīng)驗(yàn)以上優(yōu)先考慮。
3. 年齡：22-35周歲。
4. 能力與素質(zhì)：具備良好的服務(wù)意識、溝通能力和親和力，對數(shù)字敏感，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、工作責(zé)任心和抗壓能力，身體健康，形象氣質(zhì)良好。