二、崗位職責(zé)
1. 在上級(jí)指導(dǎo)下，牽頭制定年度茶飲類產(chǎn)品研發(fā)計(jì)劃，明確各階段研發(fā)節(jié)點(diǎn)與目標(biāo)，并推動(dòng)計(jì)劃落地執(zhí)行，確保新品按時(shí)上市。
2. 深度洞察茶飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，持續(xù)跟蹤行業(yè)新品趨勢(shì)、消費(fèi)者偏好變化，定期開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研與競(jìng)品現(xiàn)場(chǎng)品評(píng)，形成調(diào)研分析報(bào)告，為研發(fā)方向提供數(shù)據(jù)支撐。
3. 獨(dú)立完成茶飲新品相關(guān)供應(yīng)商篩選、評(píng)估與合作洽談，負(fù)責(zé)樣品的收集、測(cè)試與管理工作，保障原料品質(zhì)與供應(yīng)穩(wěn)定性。
4. 主導(dǎo)茶飲新品的初試、終試全流程，精準(zhǔn)把控產(chǎn)品口感、風(fēng)味、顏值等核心維度，根據(jù)測(cè)試結(jié)果獨(dú)立提出針對(duì)性的優(yōu)化調(diào)整方案并落地優(yōu)化。
5. 負(fù)責(zé)茶飲類產(chǎn)品的立項(xiàng)申報(bào)、上市全流程推進(jìn)，協(xié)調(diào)各部門(mén)資源，確保上市動(dòng)作順利達(dá)成，提升新品市場(chǎng)接受度。
6. 制定并完善茶飲產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一、安全合規(guī)。
7. 負(fù)責(zé)茶飲產(chǎn)品全生命周期管理，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、迭代等全流程標(biāo)準(zhǔn)，提升研發(fā)效率與產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。