崗位職責:
1、負責食品和保健食品劑型設計及制劑研究工作,系統(tǒng)完成軟糖、凝膠糖果、口服液、片劑等制劑研究工作;
2、負責根據(jù)產品特點、市場需求、物料性質,參考國內外制劑劑型及規(guī)格,選擇合理劑型,設計工藝路線;
3、負責產品的處方和工藝分析,處方擬定、篩選優(yōu)化試驗的設計和開展,包括原料性質研究、輔料性質研究、處方摸索、優(yōu)化、篩選等;
4、負責直接接觸產品的包裝材料的擬定和篩選,包括包裝材料的選擇、影響因素的初步考察等;
5、負責產品小試制劑工藝研究方案的制定及實施,包括制劑工藝路線設計和摸索,工藝參數(shù)摸索、考察與優(yōu)化,工藝參數(shù)初步驗證,樣品制備,穩(wěn)定性跟蹤等;
6、協(xié)助中試組開展中試,并對中試及中試產品進行評估;
7、負責保健食品和普通食品新產品的資料撰寫(包括工藝規(guī)程、原輔料質量標準、申報資料等);
8、負責制劑設備使用、維護、保養(yǎng)等操作規(guī)程的建立和修訂;
9、負責制劑員的上崗培訓和指導;
10、負責制劑部分文獻信息的檢索查閱和調研,包括國內外上市產品調研、原輔料性質查閱、來源調研、專利分析等,同時跟進國內外產品制劑領域的新劑型、新工藝、新輔料和新設備信息,并開展培訓;
11、持續(xù)推進本職工作相關管理、流程、制度、標準、質量等體系建設;
12、小組的HSE負責人,遵守HSE各項要求;
13、完成上級安排的其它工作。
任職要求:
1、碩士及以上學歷,食品、藥學、營養(yǎng)及生物相關專業(yè);
2、5年及以上研發(fā)工作經驗,負責過3個以上不同劑型研發(fā)。
技能要求:
1、熟悉國內外多種劑型研究關鍵技術,工藝設備;
2、熟悉國內外制劑研究相關技術指導原則;
3、熟悉食品行業(yè)代工企業(yè);
4、能解決制劑疑難問題;
5、具有較強的學習創(chuàng)新能力,快速掌握新制劑研究要點;
6、熟練檢索國內外科研文獻,具有良好的文獻分析能力,熟練撰寫/審核申報資料;
7、較好的溝通能力;
8、良好的英語閱讀能力;
9、熟練運用OFFICE辦公軟件。
素質要求:
1、具有較強的創(chuàng)新能力和市場意識,能夠為公司提供創(chuàng)新性、有特點的制劑;
2、具有較強的責任心和團隊合作精神,能夠承擔壓力和適應快速變化的工作環(huán)境。