任職要求:
1.年齡 25-50 周歲,身體健康,持有有效健康證,無傳染病及食品安全相關(guān)禁忌疾病(如肝炎、肺結(jié)核及其他傳染性疾病等),近 1 年內(nèi)無重大疾病史。?
2.學(xué)歷不限,具備 3 年及以上員工餐、食堂或團(tuán)餐烹飪經(jīng)驗(yàn)(有企業(yè)員工餐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先),能熟練應(yīng)對 50 人及以上規(guī)模的日常供餐需求。?
3.無不良從業(yè)記錄(如食品安全違規(guī)、工作失職導(dǎo)致的重大投訴等),服從企業(yè)用餐時(shí)間安排(含早中晚三餐輪班、節(jié)假日值班等)。
4.保持廚房操作區(qū)、儲物區(qū)、用餐區(qū)(協(xié)助清潔)整潔,每日餐后及時(shí)清理臺面油污、地面垃圾,定期對廚房設(shè)備、餐具進(jìn)行消毒(消毒記錄需留存)。?個(gè)人衛(wèi)生達(dá)標(biāo):工作時(shí)穿戴干凈工服、工帽、口罩,不佩戴首飾,勤洗手、勤剪指甲,無隨地吐痰、抽煙等違規(guī)行為。