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更新于 3月3日

餐飲部部長

7000-10000元

職位描述

中餐廳職工食堂
· 統(tǒng)籌管理公司7家餐廳,從公司層面建立并落地餐飲運營、服務(wù)、衛(wèi)生等標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,規(guī)范各餐廳日常運營流程,確保所有餐廳運營統(tǒng)一、有序、高效。
· 牽頭負(fù)責(zé)食品安全全流程管控,嚴(yán)格落實食品安全相關(guān)法律法規(guī)及公司要求,定期開展各餐廳食品安全檢查、隱患排查與整改,杜絕食品安全事故發(fā)生,配合市場監(jiān)督管理部門的檢查、抽檢及相關(guān)對接工作,確保所有餐廳合規(guī)經(jīng)營。
· 對接公司辦公室,做好餐飲部各項工作的上傳下達、信息同步,配合辦公室完成行政統(tǒng)籌、報表提交、會議組織等相關(guān)工作,協(xié)調(diào)餐飲部與公司其他部門的協(xié)作事宜,保障各項工作順暢推進。
· 負(fù)責(zé)餐飲部團隊管理,包括員工排班、日常督導(dǎo)、技能培訓(xùn)、績效考核等,提升團隊專業(yè)能力與服務(wù)意識,營造積極向上的團隊氛圍,穩(wěn)定員工隊伍。
· 監(jiān)督各餐廳食材采購、儲存、加工、出品等環(huán)節(jié),把控食材品質(zhì)與出品標(biāo)準(zhǔn),控制餐飲成本,提升顧客滿意度與餐廳口碑。
· 處理餐飲部各類突發(fā)情況(如顧客投訴、食品安全異常等),及時協(xié)調(diào)解決,確保運營穩(wěn)定;完成公司交辦的其他相關(guān)工作。
四、任職要求
· 性別:男/女不限(優(yōu)先考慮有相關(guān)管理經(jīng)驗者),年齡30-48歲,身體健康,無傳染病。
· 學(xué)歷:高中及以上學(xué)歷,餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;有3年及以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,有多家餐廳統(tǒng)籌管理經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉餐飲行業(yè)運營模式與食品安全規(guī)范。
· 專業(yè)能力:具備較強的統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)、溝通表達與問題解決能力,能高效管理多家餐廳的日常運營;熟悉食品安全相關(guān)法律法規(guī),能熟練對接市場監(jiān)督檢查工作,具備較強的風(fēng)險防控意識。
· 職業(yè)素養(yǎng):責(zé)任心強、執(zhí)行力強、抗壓能力強,具備良好的團隊管理能力與服務(wù)意識,做事嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,誠信可靠,能服從公司安排,主動擔(dān)當(dāng)作為。
· 其他:能熟練使用基礎(chǔ)辦公軟件(Word、Excel等),具備基本的報表制作與數(shù)據(jù)分析能力;無不良從業(yè)記錄,認(rèn)同公司經(jīng)營理念。

工作地點

佳木斯富錦市創(chuàng)業(yè)農(nóng)場中糧建三江米業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

方超/人事監(jiān)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo秦皇島紅方物業(yè)服務(wù)有限公司
秦皇島紅方物業(yè)服務(wù)有限公司是一家專業(yè)的綜合性的服務(wù)公司,成立于2015年,前身為秦皇島敬和業(yè)清潔服務(wù)有限公司,成立于1997年,注冊資金500萬元,物業(yè)三級資質(zhì),清潔二級資質(zhì)。公司憑借超前的管理理念、創(chuàng)新的管理思維、敬業(yè)的服務(wù)精神在社會上贏得了良好的口碑。公司致力于標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、精細(xì)化的管理,通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證,ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證,OHSAS18001安全管理體系認(rèn)證。本公司經(jīng)過19年的持續(xù)發(fā)展,現(xiàn)已成長為秦皇島地區(qū)頗具影響力的服務(wù)企業(yè)。專為企事業(yè)單位提供常年保潔、裝卸、綠化、維修、勞務(wù)等綜合性服務(wù)。公司因業(yè)務(wù)拓展需要,后續(xù)成立了秦皇島紅和勞務(wù)服務(wù)有限公司,服務(wù)區(qū)域由本市延伸至山海關(guān)、杜莊、唐山市曹妃甸、黑龍江密山、遼寧興城、河北省石家莊、秦皇島等區(qū)域。公司規(guī)模日益壯大,服務(wù)領(lǐng)域不斷拓展,服務(wù)理念不斷創(chuàng)新,為公司的發(fā)展奠定了基石。企業(yè)使命:為社會創(chuàng)造文明生活的典范;為客戶實現(xiàn)保值增值的服務(wù);為員工搭建施展才華的舞臺;為企業(yè)插上夢想騰飛的翅膀。企業(yè)宗旨:品質(zhì)一流,誠信敬業(yè)企業(yè)精神:誠實守信,親和互利,協(xié)作發(fā)展,與時俱進企業(yè)理念:持續(xù)超越客戶不斷增長的期望服務(wù)理念:想您所想,殷勤服務(wù);做您未想,不斷創(chuàng)新公司成長軌跡:1997年公司成立之初,接管了海關(guān)辦公大樓的保潔工作,1999年接管中阿化肥廠家屬區(qū)的保潔工作,2000年接管了鑫園商廈的保潔工作,2002年先后接管了金輝國貿(mào)廣場、金都購物廣場、保龍倉超市、金源商場的保潔工作,2003年接管金海糧油公司保潔勞務(wù)工作,金海特種油公司保潔勞務(wù)工作,2004年接管金海食品公司保潔勞務(wù)工作,新順成公司保潔勞務(wù)工作,同年接管首鋼板材公司保潔工作,2005年接管首秦公司保潔工作,2006年接管首秦鋼材加工配送有限公司保潔及首秦龍匯球團廠的物業(yè)管理工作。2009年接管中石油燃油瀝青有限公司保潔工作,2011年接管威霖巴格玻璃廠勞務(wù)工作,2013年接管華龍日清紙廠勞務(wù)工作,2014年接管海灣電子安全技術(shù)有限公司的所有保潔工作,茂業(yè)百貨商城店,明珠百貨商場的保潔工作,2015年接管世紀(jì)港灣購物廣場保潔工作,2016年接管唐山曹妃甸工業(yè)區(qū)長白機電設(shè)備檢修有限公司天車和焊切割工作,2017年接管樂都匯購物中心保潔工作,同年接管益海嘉里(密山)糧油有限公司、唐山首鋼機械廠勞務(wù)工作,中國-阿拉伯化肥有限公司的保潔勞務(wù)裝卸工作;2018年接管遼寧興城華聯(lián)商廈物業(yè)管理工作,石家莊益海糧油工廠的保潔、勞務(wù)工作。目前公司的管理和服務(wù)正在不斷提升,并嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量體系,ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001安全管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)要求開展規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理服務(wù),以先進的服務(wù)理念、精良的管理團隊、專業(yè)貼心的服務(wù),不斷進取的精神,將所管理的項目推入行業(yè)的高峰。
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