職位描述
鹵味食品研發(fā)
年齡：25-45周歲， 熟悉醬鹵肉、調(diào)味品
任職資格：
1. 專業(yè)背景：
? 熟悉食品加工原理、調(diào)味品復(fù)配技術(shù)
2. 技能與經(jīng)驗(yàn)：
? 3年以上鹵制品、涼拌菜研發(fā)、制作經(jīng)驗(yàn)，有產(chǎn)品成功上架案例者優(yōu)先；
? 精通香辛料特性（如八角、花椒、桂皮、丁香、草果等），能靈活運(yùn)用其風(fēng)味層次；
? 熟悉鹵制工藝全流程，包括鹵水養(yǎng)護(hù)、食材預(yù)處理、鹵制參數(shù)控制等
? 3. 核心素質(zhì)：
? 動(dòng)手能力強(qiáng)：適應(yīng)生產(chǎn)一線環(huán)境；
? 吃苦耐勞：接受高頻次配方調(diào)試、加班及生產(chǎn)現(xiàn)場問題處理；
? 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與生產(chǎn)、品控、市場部門高效溝通。
4. 加分項(xiàng)：
? 熟悉川味、廣式、江浙等地方鹵味風(fēng)味體系
1. 專業(yè)背景：
? 熟悉食品加工原理、調(diào)味品復(fù)配技術(shù)
2. 技能與經(jīng)驗(yàn)：
? 3年以上鹵制品、涼拌菜研發(fā)、制作經(jīng)驗(yàn)，有產(chǎn)品成功上架案例者優(yōu)先；
? 精通香辛料特性（如八角、花椒、桂皮、丁香、草果等），能靈活運(yùn)用其風(fēng)味層次；
? 熟悉鹵制工藝全流程，包括鹵水養(yǎng)護(hù)、食材預(yù)處理、鹵制參數(shù)控制等
? 3. 核心素質(zhì)：
? 動(dòng)手能力強(qiáng)：適應(yīng)生產(chǎn)一線環(huán)境；
? 吃苦耐勞：接受高頻次配方調(diào)試、加班及生產(chǎn)現(xiàn)場問題處理；
? 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能與生產(chǎn)、品控、市場部門高效溝通。
4. 加分項(xiàng)：
? 熟悉川味、廣式、江浙等地方鹵味風(fēng)味體系
工作地點(diǎn)
常州金壇區(qū)金城南路18號
相似職位
- 飲品研發(fā)助理4000-8000元
常州 - 新北
常州市文杰茶業(yè)有限公司 - 食品研發(fā)工程師（常州）1-1.5萬
常州 - 金壇
江蘇五香居食品有限公司 常州 - 武進(jìn)
立華股份- 功能性食品工藝研究員/高級研究員1-1.8萬
常州 - 新北
江蘇眾紅生物工程創(chuàng)藥研究院有限公司 - 飲品研發(fā)經(jīng)理5000-8000元·13薪
常州 - 新北
常州市文杰茶業(yè)有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國移動(dòng)招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強(qiáng)生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
楊女士/HR
昨日活躍立即溝通
江蘇五香居食品有限公司江蘇五香居食品有限公司于2010年成立，是江蘇省農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)、江蘇省民營科技企業(yè)、江蘇省放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)先進(jìn)單位，公司建設(shè)有常州市醬鹵肉安全加工工程技術(shù)研究中心，主要經(jīng)營醬鹵肉制品和方便菜肴的生產(chǎn)和銷售，旗下?lián)碛小拔逑憔印?、“你好鴨”兩大品牌，截?019年2月，公司在全國現(xiàn)有500多家“你好鴨”直營店和加盟店，80家“五香居”直營店和加盟店。公司旗下五香居商標(biāo)2013年、2016年兩次榮獲“江蘇省著名商標(biāo)”，公司已經(jīng)申請國內(nèi)注冊商標(biāo)205件，現(xiàn)已獲有效注冊商標(biāo)達(dá)180件；申請國際注冊商標(biāo)50件并獲批；申請80項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利20項(xiàng)，實(shí)用新型專利39項(xiàng)，已經(jīng)獲得授權(quán)46項(xiàng)。發(fā)表論文4篇，其中核心期刊論文3篇。實(shí)現(xiàn)了對主要產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)全覆蓋。公司與江南大學(xué)合作成立了江蘇五香居食品研究所，進(jìn)一步為食品安全把關(guān)，保證為消費(fèi)者提供安全的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，研究所現(xiàn)有全職研發(fā)人員26人，研發(fā)人員老中青結(jié)構(gòu)合理。全職人員中有碩士5人、本科7人及各流派大師傅12人；兼職人員中有博士3人、碩士3人。
公司主頁