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更新于 5月23日
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食品研發(fā)經(jīng)理

1.5-2.2萬
  • 合肥包河區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

功能食品保健食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責： 1、產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新 1.1主導新產(chǎn)品研發(fā)全流程，包括市場調(diào)研、配方設(shè)計、工藝優(yōu)化、中試生產(chǎn)及量產(chǎn)轉(zhuǎn)化； 1.2開發(fā)符合健康趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品（如低糖、低脂、高蛋白和富硒、高鈣、富鋅等功能性食品），提出差異化技術(shù)解決方案； 1.3跟蹤行業(yè)趨勢，結(jié)合消費者需求，規(guī)劃年度研發(fā)管線。 2、技術(shù)體系搭建 2.1建立標準化研發(fā)流程，完善實驗室管理、原料數(shù)據(jù)庫及產(chǎn)品技術(shù)文檔； 2.2協(xié)助制定企業(yè)生產(chǎn)標準及SC認證。 2.3負責營養(yǎng)成分檢測及知識產(chǎn)權(quán)申報。 3、團隊與資源管理 3.1組建并培養(yǎng)研發(fā)團隊，制定技術(shù)培訓計劃； 3.2協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、生產(chǎn)、市場部門，推動技術(shù)成果商業(yè)化落地； 3.3控制研發(fā)成本，優(yōu)化工藝方案，實現(xiàn)降本增效目標。 4、合規(guī)與風險管理 4.1確保產(chǎn)品符合國家食品安全法規(guī)（GB標準）及國際認證要求（如FDA、HACCP）； 4.2預(yù)判并解決研發(fā)過程中的技術(shù)瓶頸及合規(guī)風險。
任職要求： 1、硬性條件 1.1食品科學、生物工程、營養(yǎng)學等相關(guān)專業(yè)，本科及以上學歷； 1.2 5年以上食品研發(fā)經(jīng)驗，其中至少2年團隊管理經(jīng)驗，有0-1產(chǎn)品成功上市案例； 1.3精通食品加工工藝、穩(wěn)定性測試及成本核算； 1.4熟悉SC認證流程、食品添加劑法規(guī)及標簽標識規(guī)范。 2、優(yōu)先條件 2.1具備功能性食品開發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先； 2.2有跨國食品企業(yè)或頭部本土品牌背景優(yōu)先； 2.3發(fā)表過核心期刊論文或持有發(fā)明專利者優(yōu)先。 3、軟性素質(zhì) 3.1邏輯清晰，具備市場敏感度與用戶思維； 3.2抗壓能力強，擅長跨部門協(xié)作與資源整合。
崗位福利 1、發(fā)展空間 1.1參與公司戰(zhàn)略級項目，接觸前沿食品科技； 1.2定期與行業(yè)專家交流，提供國外技術(shù)峰會參會機會。 2、福利待遇 2.1薪資結(jié)構(gòu)：基礎(chǔ)薪資+項目獎金等； 2.2五險、帶薪年假、節(jié)日福利、年度體檢； 2.3子女教育補貼。 3、企業(yè)文化 3.1扁平化管理，技術(shù)導向，拒絕無效加班； 3.2免費試吃新品，開放實驗室自主創(chuàng)新權(quán)限。

工作地點

合肥包河區(qū)加僑國際廣場寫字樓C棟25樓

職位發(fā)布者

陳女士/人事

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公司Logo安徽中志土壤研究院集團有限公司
中志集團，功能農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)商。安徽中志土壤研究院集團，簡稱安徽中志集團，位于安徽省省會合肥。公司創(chuàng)立于2012年5月，專注于富硒高鈣系列智能化個性營養(yǎng)功能食品的開發(fā)與營銷工作。截至目前，安徽中志集團擁有8家全資子公司、5家控股子公司；員工人數(shù)已達300人，其中博士畢業(yè)生占比5%，碩士畢業(yè)生占比10%，大專及本科以上學歷占比95%。集團公司先后與中國科學技術(shù)大學、中國科學院南京土壤研究所、中國科學院蘇州納米技術(shù)與納米仿生研究所、中國科學院上海藥物研究所、芬蘭VTT、新加坡國立大學等國內(nèi)國際著名科研院校及單位展開產(chǎn)學研或人才培養(yǎng)合作。公司技術(shù)服務(wù)與產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)遍布大中華區(qū)，并在積極拓展國際合作。伴隨功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展，安徽中志集團業(yè)已成長為集研發(fā)設(shè)計、生產(chǎn)加工與營銷服務(wù)為一體的現(xiàn)代化高新技術(shù)企業(yè)集團，正在為功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)。
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