燒蠔幫是--來自湛江的燒蠔品牌
【品牌實力】:1家標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)作以生蠔為核心的連鎖餐飲品牌,創(chuàng)于2015年湛江市,至今已擁有多家直營分店,分布在湛江、茂名、廣州等城市。2021年在國內(nèi)專業(yè)團(tuán)隊指導(dǎo)下,建立湛江生蠔凈化廠,旨為顧客提供更安全、更鮮美的湛江生蠔
【媒體報道】:是代表湛江特色美食被CCTV2、廣東衛(wèi)視、上海衛(wèi)視等欄目報道品牌
職位描述:
1、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作安排,確保廚房工作的正常運(yùn)作;
2、負(fù)責(zé)訂貨以及把控門店食品成本;
3、按培訓(xùn)部要求,負(fù)責(zé)廚房人員的培訓(xùn);
4、檢查與指導(dǎo)廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施使用等情況,保證工作安全、衛(wèi)生、規(guī)范;
5、負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生監(jiān)控。
任職資格:
1、具有1年以上餐飲管理經(jīng)營,對產(chǎn)品出品意識強(qiáng);
2、適應(yīng)晚班、夜班和高效的工作節(jié)奏
3、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,有良好的溝通、表達(dá)及學(xué)習(xí)能力;
4、對成本控制管理、食品衛(wèi)生、廚房的設(shè)備知識有一定基礎(chǔ),經(jīng)驗稍遜者可應(yīng)聘廚房主管
福利待遇:
1、提供工作餐+設(shè)備設(shè)施齊全的住宿
2、每月4天休息+帶薪年假
3、入職滿1年,體檢報銷
4、尊享集團(tuán)內(nèi)部員工7.5折優(yōu)惠
晉升通道
前廳/后廚主管—廚師長—店長—餐廳合伙人--區(qū)域經(jīng)理
職位福利:績效獎金、包吃、包住、定期體檢、帶薪年假